豊っこ日記

　１１/２５（木）、３年生が「大豆の変身」と「大豆の栄養」について学習しました。

　加工工程により、大豆がきなこや豆乳、おから、湯葉、豆腐になることを学びました。

　また、大豆の栄養はたんぱく質や食物繊維等があり、体の成長に重要な役割を果たすことも学習し

ました。