2021年5月の記事一覧

今日の給食 5月10日


 今日は、ごぼう についてのお話です。                 ごぼうは、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。

平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。

植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。

今日は、けんちんじるに、ごぼうが入っています。




今日のメニュー
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ごはん  ・ 牛乳

  ・ さんまかぼすレモンに

  ・ いそべあえ

  ・ けんちんじる