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2023年11月の記事一覧

今日の給食 11月14日

 今日は、さつまいもについてのお話です。

 さつまいもは、江戸時代に中国から琉球、今の沖縄県に伝わりました。それが、薩摩の国、今の鹿児島県に伝えられ、全国に広まりました。いもの呼び名も、唐いも、琉球いも、さつまいもと順に変わってきました。

 さつまいもは土の中で育ちます。さつまいもの根っこの部分が大きく育ち、いもになります。さつまいもには、お腹の中を掃除する食物せんいや、風邪の予防に役立つビタミンCがたくさん含まれています。

 今日は、学校農園でみなさんが育てたさつまいもを、さつまいもシチューに使いました。

 

今日のメニュー

 ・ ミルクパン   ・ 牛乳   ・ トマトミートオムレツ 

 ・ コーンサラダ   ・ さつまいもシチュー