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給食
2018年11月の記事一覧
今日の給食 11月21日
今日は、大豆 についてのお話です。
大豆は、豆腐、納豆、みそ、しょうゆ、油などの原料として日本人の生活に欠かせない食品です。「畑の肉」といわれるように、肉に負けないたんぱく質をたくさん含んでいます。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含んでいます。今日のサラダは、13種類の材料が入っているので、13種のサラダという料理名にしました。サラダに大豆が入っているのですが、その他に、ひじきやごぼう、にんじん、れんこん、ちりめんじゃこなどが入っています。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ さんまのもみじ焼き
・ なめことわかめのみそ汁
・ 13種のサラダ
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