給食

2018年11月の記事一覧

今日の給食 11月21日


今日は、大豆 についてのお話です。

大豆は、豆腐、納豆、みそ、しょうゆ、油などの原料として日本人の生活に欠かせない食品です。「畑の肉」といわれるように、肉に負けないたんぱく質をたくさん含んでいます。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含んでいます。今日のサラダは、13種類の材料が入っているので、13種のサラダという料理名にしました。サラダに大豆が入っているのですが、その他に、ひじきやごぼう、にんじん、れんこん、ちりめんじゃこなどが入っています。

今日のメニュー
    ・ ごはん     ・ 牛乳
        ・ さんまのもみじ焼き

      ・ なめことわかめのみそ汁

   ・ 13種のサラダ