給食

2018年5月の記事一覧

今日の給食 5月1日



今日(きょう)は、にんじん についてのお(はなし)です。

 にんじんは、緑黄色野菜の代表で、給食では、ほとんど毎日でています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんがオレンジ色なのは、このカロテンの色なのです。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは暗いところで目が見えるのを助けてくれたり、鼻やのどの粘膜を強くして病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。


今日のメニュー
 ・ コッペパン  ・ いちごジャム

 ・ ささみチーズフライ  ・ 牛乳

 ・ ごぼうサラダ

 ・ 肉だんごスープ