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2022年5月の記事一覧

今日の給食 5月30日

 今日は、にら についてのお話です。

 栃木県は、にらを全国で2番目に多く生産しています。さくら市でも多くにらが作られています。

 にらは、1年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。

 からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。

 ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われるおいしい野菜です。

 今日はさくら市産のにらを和風あえにしました。

今日のメニュー

・ ごはん ・あじのり ・ 牛乳

・ いわしのごまみそに

・ にらのわふうあえ

・ だいこんとあぶらあげのみそしる