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今日の給食(R5)

今日の給食 1月22日

 今日は、白菜についてのお話です。

 白菜は冬が旬の野菜で、鍋料理などにも大活躍です。白菜の葉は1枚の重さが約100gあり、そのほとんどが水分です。白菜のよいところは、煮たり炒めたりして加熱することで、カサがぐんと減ってたくさん食べることができるところです。ビタミンCやカロテン、カルシウム、鉄も含み、体の調子をよくする働きがあります。

 今日は、小松菜、にんじんと一緒におかかあえにしました。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ 牛乳   ・ あじフライ ソース

 ・ おかかあえ   ・ ちゅうかふうコーンスープ