今日は、夏休みの食生活　についてのお話です。

明日から夏休みですね。夏休みだからといって、夜ふかしや朝寝坊をして、朝食を食べなかったり、好きな時間に食事をとったりすると生活リズムが乱れてしまいます。また、間食は時間と量を決めて、だらだら食べることのないようにしましょう。暑い夏でもしっかり食欲がわいてくるように、早寝、早起き、朝ごはんを心がけて生活するようにしましょう。

夏の暑さに負けず、元気に楽しい夏休みを過ごしてくださいね。

今日のメニュー
    ・　セルフひじきごはん

　　（ごはん　　ひじき煮）

　・　牛乳　　　　・カレーコロッケ

　   ・　なめこと豆腐のみそ汁

今日は、キャベツ　についてのお話です。

キャベツは、せんぎりにしたり、サラダ、つけもの、いためもの、スープなどいろいろな料理でかつやくする野菜の人気者です。

春先から初夏にかけてのものを春キャベツ、１１月以降のものを冬キャベツとよび、季節によって葉のかたさや味わいにちがいがあります。

キャベツは今から２０００年以上前から食べられている野菜です。昔は、お腹の調子を良くする健康食として食べられていました。日本でキャベツが食べられるようになったのは、明治時代になってからです。

サラダにたくさんキャベツが入っています。
今日のメニュー
    ・　丸パンスライス　　・　牛乳

　・　えびカツ　　タルタルソース

　・　フレンチサラダ

　・　ブラウンシチュー

いわしは鮮度が落ちるのが早く、日持ちがしないため、漢字で「魚へん」に「弱い」と書きますが、「頭の薬」といわれるほど栄養的にはとても良い働きがあります。いわしは骨や歯を作るのに必要なカルシウムがたくさんあり、またカルシウムの吸収を助ける、ビタミンDが含まれています。成長期のみなさんには必要な食品です。

今日は、きゅうり　についてのお話です。

日本にやってきたのは奈良時代だそうです。最初は「きいろい瓜」ということで「き・う・り」と言っていましたが、それがなまって「きゅうり」と呼ばれるようになりました。一年中見かけますが夏が旬の野菜です。