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2017年11月の記事一覧
今日の給食
今日の献立は ♦★こどもパン ♦ぎゅうにゅう ♦スパゲティミートソース ◎★パリパリサラダ みかんゼリー です。
今日のは「スパゲティーミートソース」についてです。
日本ではおなじみのスパゲティーミートソースですが、イタリアではミートソースと呼ばれていません。では、なんと呼ばれているのでしょうか? イタリアではスパゲティーボロニェーゼと呼ばれているのですよ。ちなみにボローニャとはイタリアの地名です。
学校のミートソースは、玉ねぎ27㎏約110個をつね色になるまで炒め、人参、ピーマン、にんにくなどの香りの強い野菜を炒めて、肉を入れて、30分ほど煮つめて作ります。おいしいミートソースに仕上がっていますので、味わって食べてくださいね。
今日のは「スパゲティーミートソース」についてです。
日本ではおなじみのスパゲティーミートソースですが、イタリアではミートソースと呼ばれていません。では、なんと呼ばれているのでしょうか? イタリアではスパゲティーボロニェーゼと呼ばれているのですよ。ちなみにボローニャとはイタリアの地名です。
学校のミートソースは、玉ねぎ27㎏約110個をつね色になるまで炒め、人参、ピーマン、にんにくなどの香りの強い野菜を炒めて、肉を入れて、30分ほど煮つめて作ります。おいしいミートソースに仕上がっていますので、味わって食べてくださいね。
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