＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、麻婆なす、野田市の枝豆、たまごスープ

今日の枝豆は、野田市の畑（まめいち農園）でとれた枝豆です。３年生が全校分の枝豆のさやとりをしてくれました。野田の枝豆は、おいしいことで有名です。季節の味を残さず食べましょう。
お米、発芽玄米、なすも野田市でとれたものです。
野田市でとれたものを野田市で食べることは、とても環境にいいです。
残さず食べましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃものセサミ揚げ、キュウリとわかめの酢の物、肉じゃが、冷凍パイン

今日は「冷凍パイン」です。フィリピンでとれたパインを甘く煮て冷凍してあります。
みなさんは、どうしてパイナップルというか知っていますか？「パイン」は「松」という意味があり、形が松ぼっくりに似ていて「アップル（りんご）」のようにあまいことから「パインアップル」ということばになりました。
パイナップルは、ビタミンやミネラルがたくさんふくまれていて栄養たっぷりです。

＜メニュー＞　ジャージャー麺、牛乳、豆腐とキムチのスープ、かぼちゃケーキ

今日は、ジャージャー麺です。
中国の家庭料理炸醤麺（ジャージアンミエン）をアレンジしたものです。
豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、なす、トウバンジャンで炒めて作った肉味噌を、ゆでた麺の上にのせて食べてください。めんには、きゅうりが入っています。一緒に食べるとシャキシャキして美味しいです。よくかんで食べましょう。
かぼちゃケーキは給食室で一つ一つ焼きました。
味わって食べてください。

下の写真は13日の給食の写真です。（掲載が遅くなり、すみません。）

＜メニュー＞　わかめご飯、牛乳、鰯のさんが焼き、切り干し大根のゴマ酢和え、さつま汁、一口ミルクプリン

明日が県民の日ということで、今日は千葉県産の食材をたくさん使用して給食を作りました。
「いわしのさんがやき」は千葉県の郷土料理です。海の近くの地域で作られているお魚のハンバーグです。
「さつまじる」はさつまの国、今の鹿児島県の郷土料理です。今日は千葉県でとれたさつまいもを使用してアレンジして作りました。
「切干大根のゴマ酢和え」にも千葉県産の切干大根を使用しています。
野菜を育ててくれた人、料理を作ってくれた人、盛付をしてくれた人、たくさんの人への感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。

＜メニュー＞　ペンネボロネーゼ、牛乳、キャベツとナッツのサラダ、ブルーベリーケーキ　

今日はブルーベリーパンケーキです。
「ブルーベリーパンケーキ」は、給食室で調理員さんが1つ1つ手作りしてくれました。実は絹ごし豆腐が入っています。青紫色に見えるのは、アントシアニンという栄養素が含まれているためです。
体内で作ることはできないので、食事からしっかりとりましょう。

アントシアニンはブルーベリーの他に、黒豆・なす・ぶどう・紫キャベツなどに含まれています。