2023年1月の記事一覧

＜献立＞

　キムタクごはん　牛乳　わかさぎのフライ　だまこ餅鍋　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～だまこ餅鍋～

　だまこ餅は、秋田県の郷土料理「きりたんぽ」に似ているごはんと同じ

うるち米を潰して丸めてできたお餅です。

　鶏ガラでとっただし汁に鶏肉や茸、葱、だまこ餅を入れて煮込みました。

　だまこ餅が入った鍋も秋田県の郷土料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き　ジャーマンポテト　白菜とベーコンのスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ジャーマンポテト～

　ジャーマンポテトはドイツで生まれた料理です。

　日本ではお米を食べるように、ドイツではじゃがいもを主食として食べているそうです。

　炒めたウインナーと玉葱にホクホクのじゃがいもを入れて仕上げました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華菜めし　牛乳　イカの照り焼き　味噌ワンタンスープ　ちりめんナッツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ワンタン～

　ワンタンは中華料理の一つで、日本で食べる「うどん」の原型とも言われています。

　今日は、味噌味のスープに、もやしやねぎなどの野菜と一緒にワンタンを入れて煮込みました。

　中国のお正月は２月ですが、ワンタンが大きく開く様子から開運があるようにと願って、

ワンタンを食べる習慣があるそうです。　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　肉味噌丼　牛乳　キャベツの磯香和え　たぬき汁　白玉ぜんざい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鏡開き～

　年の始まりには、食べ物と関係のある行事がたくさんあります。

　今日１月１１日は『鏡開き』です。

　お正月に神様にお供えしていた丸い鏡餅を、一年健康に過ごせますようにと願って

食べられている習わしです。

　開いた（割った）お餅をおしるこやぜんざいに入れて食べることが多いようです。

　今日は朝からじっくり煮込んだ小豆と白玉でぜんざいを作りました。

　２０２３年も、健康に過ごせますように。　　　　　給食室より