2022年7月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　コッペパン　　　牛乳　　　チョコレートクリーム　　　ラザニア風グラタン　　

　　　こまつなとコーンのソテー　　とうがんのスープ　　　　　今日のおすすめ

　　　～ラザニア風グラタン～

　ラザニアはイタリア料理のひとつで、平たい板状のパスタ、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼いたものです。平たいパスタは手に入らないので、リボンの形のパスタを使いました。リボンのパスタとミートソースを合わせて、ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて焼きました。

　　　～とうがんのスープ～

　冬瓜（とうがん）は冬の瓜（うり）と書きます。冬と書くけど、旬は夏です。すずしいところに置いておくと冬まで保存できるからこの字が使われるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～