給食（令和７年度）

　　＜献立＞

　　　・ビビンバ　　・牛乳

　　　・わかめスープ　　・フルーツ杏仁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「わかめスープ」です。わかめは、海の中で大きく

　　　成長します。給食では、細かく切ったものを使っています。

　　　わかめのもともとの大きさは１～２メートルです。

　　＜献立＞

　　　・黒糖パン　　・牛乳　　・豆入りミートローフ

　　　・大根とのりのサラダ　　・米粉のチャウダー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、黒糖パンです。黒糖パンに使われている「黒砂糖」は、

　　　「サトウキビ」という植物のしぼり汁を煮つめて作る、色の黒いお砂糖です。

　　　　白いお砂糖に比べて、カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルがたくさん

　　　含まれています。

　　＜献立＞

　　　・北海ラーメン　　・牛乳　　・ツナと大豆のサラダ

　　　・黒糖蒸しパン　　・小魚アーモンド

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　大豆は、いろいろな食べ物に変身します。

　　　　しょうゆ、みそ、とうふ、油あげ、きなこ、おから、納豆、豆乳・・・など。

　　　みなさんが食べたことあるものばかりですね。

　　　　今日は、大豆をやわらかくゆでて、ツナや野菜と和えてサラダを作りました。

　　　　大豆は、給食でもいろいろな料理に使われています。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・北小チキンカレー

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・サイダーゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、持久走大会おつかれさまでした。

　　　寒い中、みなさん頑張りましたね。

　　　　今日の給食は、「北小チキンカレー」です。

　　　給食のカレーは、たくさんの野菜と、給食室で手作りした

　　　カレールウを入れて、コトコト煮込んで作っています。

　　　　カレーを食べて、体の中から温まりましょう。　　

　　＜献立＞

　　　・みそかつ丼　　・牛乳　　・笹かま入りごま和え

　　　・豆腐のすまし汁　　・バナナ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「みそかつ丼」です。ごはんの上にみそかつをのせて

　　　食べてみましょう。

　　　　かつは、とりのむね肉を使っています。とりのむね肉には、

　　　「イミダゾールジペプチド」とよばれる疲労を回復させる成分がたくさん

　　　含まれています。

　　　　明日は、持久走大会ですね。練習の成果が出せるようしっかり食べて、

　　　体に疲れを残さないようにしましょう。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・家常豆腐（ジャアチャンどうふ）

　　　・バンサンスー　　・ヨーグルト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日の「バンサンスー」は、中国の料理です。

　　　　中国語で、「バン」は和える、「サン」は数字の３、「スー」は糸のように

　　　千切りにするという意味で、「糸のように切った３つの材料を和えた料理」となります。

　　　給食では、いろいろな食材を食べてもらいたいので、４種類使っています。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ますのみそチーズ焼き

　　　・磯香和え　　・白玉入り雑煮　　・オレンジ（１／８）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　１２月から「ねぎ」は、地元の農家さんが育ててくれたものを

　　　使っています。

　　　　特に、今週みなさんが食べているねぎは、北部中学校の２年生の

　　　先輩たちが手伝ってくれています。

　　　　技術・家庭科の授業で、長さをそろえるために根っこや葉を切り落としたり、

　　　外の皮をむいたり、袋づめなどの作業をしてくれたそうです。

　　　　おいしくいただきましょう。

　　＜献立＞

　　　・きなこ揚げパン　　・牛乳　　・シャキシャキポテトサラダ

　　　・白菜と肉団子のスープ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　　今日は、揚げパンです！ひさしぶりですね。きな粉と砂糖を

　　　　まぶした、きな粉揚げパンです。

　　　　　揚げパンの歴史は、今から約７０年前（昭和２７年頃）、東京都

　　　　大田区の小学校の調理員さんが、硬くなってしまったパンをおいしく

　　　　食べれるようにと作ったのが始まりと言われています。

　　＜献立＞

　　　・そぼろご飯　　・牛乳　　・切り干し大根のサラダ

　　　・じゃがいものみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　給食でもよく登場する「じゃがいも」。私たちは普段「茎」の部分を

　　　食べています。

　　　　じゃがいもは、土の中でのびている茎に、でんぷんがたまって丸く大きくなった

　　　部分を食べています。熱を加えてもこわれにくいビタミンCが多く含まれています。

　　＜献立＞

　　　・コッペパン（スライス）　　・牛乳　　・チリコンカン

　　　・ひじきと枝豆のサラダ　　・米粉のコーンポタージュ　　・ゆめオレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「チリコンカン」は、メキシコに近いアメリカのテキサス州で誕生したと

　　　いわれる料理です。ひき肉、野菜、大豆などを、ピリッと辛いチリパウダーを

　　　入れて煮込みます。

　　　　今日は、コッペパンにはさんで食べましょう。こぼさないように気をつけて

　　　くださいね。