給食（令和７年度）

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・手作り揚げぎょうざ

　　　・もやしと小松菜のナムル　　・中華風コーンスープ　　・オレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ぎょうざ」は、小麦粉で作った皮で、肉や野菜などの具を包んで調理したものです。

　　　焼きぎょうざ、水ぎょうざ、揚げぎょうざなど、いろいろな食べ方がありますね。

　　　　今日は油でカラッと揚げた、揚げぎょうざです。調理員さんが朝からひとりずつ、

　　　ていねいに包んで作りました。

　　＜献立＞

　　　・けんちんうどん　　・牛乳　　・まめまめサラダ

　　　・米粉の手作りカステラ　　・みかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　米粉のカステラは、給食室の手作りです。千葉県産の米粉で作りました。

　　　　米粉は、お米をこまかく砕いて粉にしたものです。とてもサラサラしています。

　　　米粉１００％で作ったカステラは、しっとり・もちもちの食感に仕上がりました。

　　＜献立＞

　　　・麦ごはん　　・牛乳　　・北小秋野菜カレー

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ヨーグルト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、秋に旬を迎えるしめじ、れんこん、さつまいもなどを

　　　入れた「北小秋野菜カレー」です。

　　　　「旬」とは、食べ物がたくさん実り、一番おいしい時期のことを

　　　いいます。特に、秋は「実りの秋」と言われるように、お米や野菜、

　　　魚、果物など、おいしい食材がたくさん出回ります。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ししゃものごま焼き

　　　・カミカミおひたし　　・どさんこ汁　　・りんご

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日、１１月８日は、「いい歯の日」です。

　　　ししゃものごま焼き、カミカミおひたしなど、かみごたえのあるメニューを

　　　取り入れました。

　　　　よくかんで食べると、歯が強くなったり、頭がよくはたらいたり、食べ物が

　　　おいしく感じたりします。よくかむと、体にいいことばかりですね。

　　＜献立＞

　　　・鶏にら丼　　・牛乳　　・大根とちくわのごま酢和え

　　　・はちみつレモンのフルーツポンチ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「とりにら丼」は、一口大に切ったとり肉を油で揚げて、にらを加えて

　　　甘辛く味付けした具をごはんにのせて食べます。

　　　　「にら」は、１年に何回も収穫することができる生命力の強い野菜です。

　　　体を温めたり、食欲を増進させる働きがあるので、かぜの予防にとても

　　　　効果があります。

　　＜献立＞

　　　・ツナトマトスパゲティ　　・牛乳　　・野菜スープ

　　　・ジャーマンポテトパン　　・オレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　ジャーマンポテトは、じゃがいもとベーコンを炒めて、塩こしょうで

　　　味付けした料理です。今日は、チーズとパセリも入れて、パン生地の上に

　　　のせて焼きました。

　　　　給食室で手作りの、焼きたてのジャーマンポテトパンです。

　　　おいしく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・こぎつねごはん　　・牛乳　　・いなだのピリ辛焼き

　　　・野菜の三色和え　　・にゅうめん汁 　　・かりかりナッツ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「いなだのピリ辛焼き」です。

　　　「いなだ」は、「ぶり」の小さいときの呼び方です。

　　　　成長するにつれて呼び方が変わる魚を「出世魚」といいます。

　　　関東では、「いなだ→わらさ→ぶり」の順に呼ばれています。

　　＜献立＞

　　　・コッペパン　　・牛乳　　・キャラメルクリーム

　　　・かぼちゃのミートグラタン　　・カニ風味サラダ　　・卵と米粉めんのスープ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　ハロウィンは、毎年１０月３１日に行われるヨーロッパ発祥のお祭りです。

　　　もともとは、秋の収穫をお祝いし、悪いおばけを追い払う行事だったそうです。

　　　ハロウィンといえば、かぼちゃをくりぬいて作った「ジャック・オ・ランタン」が有名ですね。

　　　　今日の給食は、ハロウィンにちなんで「かぼちゃのミートグラタン」を作りました。　

　　＜献立＞

　　　・きつねうどん　　・牛乳　　・ほうれん草のツナごま和え

　　　・黒糖パン　　・花みかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「きつねうどん」です。

　　　　油あげが入っているうどんのことを、「きつねうどん」と言います。

　　　　甘辛く煮た油あげを、うどんにのせて食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・お豆のハヤシソース

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ヨーグルト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「お豆のハヤシソース」です。とり肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・

　　　大豆・ひよこ豆などたくさんの食材を、デミグラスソースやケチャップを入れて、

　　　給食室の大きな釜でコトコト煮込んで作りました。

　　　　ごはんにかけて、「ハヤシライス」にして食べましょう。