給食(令和6年度)
令和6年7月18日(木)の給食
<献立>
・発芽玄米ごはん ・牛乳 ・北小夏野菜カレー
・ひよこ豆のサラダ ・セレクト(シューアイスバニラ・チョコクレープ)
<給食ひとくちメモ>
今日は夏休み前、最後の給食で、「セレクト給食」です。
シューアイスを選んだのは、105人で、チョコクレープを選んだのは、
204人でした。
令和6年7月17日(水)の給食
<献立>
・冷やし中華 ・牛乳 ・カレーポテト
・豆乳ゼリーのフルーツポンチ ・スナックアーモンド
<給食ひとくちメモ>
暑くなると、さっぱりしためん類が食べたくなりますね。今日は冷やし中華です。
冷やし中華は、「日本」の料理です。
名前に「中華」と入っているので、中国生まれと思われがちですが、実は日本生まれの
料理です。地域によっては、マヨネーズをかけて食べるところもあるそうです。
令和6年7月16日(火)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・ししゃもの磯辺揚げ
・おかか和え ・肉じゃが ・ラムネゼリー
<給食ひとくちメモ>
肉じゃがは、肉とじゃがいも、野菜を煮込んだ、日本の代表的な煮物料理です。
今日の肉じゃがには、約150個のじゃがいもを使いました。
令和6年7月11日(木)の給食
<献立>
・きんぴらトースト ・牛乳 ・ひじきと枝豆のサラダ
・米粉のコーンポタージュ ・あまなつ
<給食ひとくちメモ>
今日は、きんぴらトーストを作りました。
食パンに、きんぴらごぼうとチーズをのせて、オーブンで焼きます。
きんぴらごぼうは和食の料理ですが、パンにのせて焼いてみました。
みなさん、気に入ってくれるかな?
給食室で焼いたトーストは、おいしいですよ!
令和6年7月10日(水)の給食
<献立>
・元気モリモリ納豆丼 ・牛乳 ・わかめとツナのごまサラダ
・かぼちゃのみそ汁 ・冷凍みかん
<給食ひとくちメモ>
今日は、「元気モリモリ納豆丼」です。納豆は、栄養価が高く、良質な植物性タンパク質、
食物せんい、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。納豆に含まれるナットウキナーゼという
酵素は血液をサラサラにする効果があるとされています。
おいしく食べましょう。
令和6年7月9日(火)の給食
<献立>
・なす入りミートソーススパゲティ ・牛乳 ・じゃがもちスープ
・米粉のキャロットケーキ ・ばんかん
<給食ひとくちメモ>
今日は、「なす入りのミートソーススパゲティです。
ミートソースは、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎなどを炒め、
トマトに香辛料を入れて煮込んだソースのことです。
今日のひき肉は、ぶた肉ととり肉です。
令和6年7月8日(月)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・いかと豆腐のチリソース
・チンゲンサイの中華和え ・卵と春雨のスープ
<給食ひとくちメモ>
春雨は、じゃがいもなどのでんぷんから作られた「透明なめん」のことを言います。
このめんが、「春に降る細い雨」のように見えることから、「春雨」という名前が
ついたそうです。
春雨そのものに味はありませんが、いろいろな料理の味がしみこんで、おいしくなります。
今日は、スープの中に入っています。
令和6年7月5日(金)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・あじの南蛮漬け
・ごま和え ・にゅうめん汁 ・手作り七夕ゼリー
<給食ひとくちメモ>
あさって、7月7日は七夕ですね。給食では、七夕にちなんだこんだてです。
にゅうめん汁は、夜空にうかぶ天の川をイメージして作りました。
七夕ゼリーも、給食室の手作りです。
今日の給食には、お星さまがかくれていますよ。いくつあるか、
探しながら食べてみてください。
令和6年7月4日(木)の給食
<献立>
・ビスキュイパン ・牛乳 ・コーンサラダ
・ミートボールのトマトシチュー ・小魚のごまがらめ
<給食ひとくちメモ>
ミートボールのトマトシチューは、たくさんの具を大きな鍋でコトコト煮込みました。
ミートボールは手作りです。ぶた肉、とり肉、玉ねぎ、しょうが、パン粉を混ぜて作りました。
今日はとても暑いですが、調理員さんが一生けん命、ひとつずつ丸めて作りました。
みなさんが残さず食べてくれると、調理員さんもうれしい気持ちになりますね。
令和6年7月3日(水)の給食
<献立>
・プルコギ丼 ・牛乳 ・きゅうりとじゃこの和え物
・にらたまスープ ・ヨーグルト
<給食ひとくちメモ>
「プルコギ」は韓国料理です。
韓国語で、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を意味します。
甘辛いタレにつけた肉を焼いて、野菜などと一緒に煮た焼肉とすき焼きの
中間のような料理です。ごはんにのせて、プルコギ丼にして食べましょう。
令和6年7月2日(火)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・和風枝豆ハンバーグ
・キャベツのつぼ和え ・生揚げのみそ汁 ・オレンジ
<給食ひとくちメモ>
夏は、枝豆がおいしい季節です。
枝豆は、まだ熟していない大豆を枝つきで収穫し、未熟のまま食べます。
「畑の肉」といわれる大豆と同じく、主に体をつくるもとになる「たんぱく質」が
豊富です。また、疲労回復に役立つ「ビタミンB1]が多く、夏バテ予防になります。
今日は、ハンバーグに枝豆を入れて焼き、しょうゆ味の和風ソースをかけました。
令和6年7月1日(月)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮
・磯香和え ・けんちん汁 ・バナナ
<給食ひとくちメモ>
今日の和え物は、磯香和えです。磯の香りを感じる「のり」を混ぜているので、
「磯香和え」といいます。給食では、千葉県の海でとれたのりを使っています。
ゆでた野菜を、のりとしょうゆで和えて作ります。お家でも簡単にできそうですね。
磯の香りを味わってください。
令和6年6月28日(金)の給食
<献立>
・わかめごはん ・牛乳 ・ししゃものパリパリ揚げ
・おみ漬け ・豆乳仕立ての野菜汁 冷凍みかん
<給食ひとくちメモ>
「ししゃものパリパリ揚げ」は、ししゃもをぎょうざの皮で包んで揚げました。
食べると、ぎょうざの皮が「パリッパリッ」と音をたてます。
ししゃもは頭からしっぽまで、まるごと食べられる魚で、カルシウムがたっぷりです。
食べる時の音や食感も楽しみながら、給食を食べましょう。
令和6年6月27日(木)の給食
<献立>
・ジャージャー麺 ・牛乳 ・カレーポテト
・フルーツ杏仁 ・かりかりナッツ
<給食ひとくちメモ>
「ジャージャーめん」は、めんに肉みそと野菜をのせた中国の代表的な
めん料理のひとつです。
「ジャージャー」とは、肉みそのことで、トウバンジャンでピリ辛に味付けしています。
めんと肉みそをよく混ぜて食べましょう。
令和6年6月26日(水)の給食
<献立>
・ごはん ・牛乳 ・豆腐ナゲット
・キャベツの塩昆布和え ・さつま汁 ・オレンジ
<給食ひとくちメモ>
「とうふナゲット」は、給食室の手作りです。とうふ、たら、とり肉、にんじん、
枝豆などを混ぜて、丸めて揚げます。ナゲットは、「金の塊」を意味します。
こんがり揚げた色や形が金の塊のように見えることから、ナゲットと名付けられた
そうです。
この時期、給食室の中は40℃以上の温度になります。とても暑いですが、調理員さんたちが
頑張って作ってくれました。
令和6年6月25日(火)の給食
<献立>
・ピザトースト ・牛乳 ・米粉のチャウダー
・キャベツとアーモンドのサラダ
<給食ひとくちメモ>
今日のチャウダーは、「ちば東葛農業協同組合」さんからいただいた、野田市産の
米粉を使っています。米粉は、お米を細かくくだいて粉にしたもので、とてもサラサラ
しています。
バターと小麦粉で作るホワイトルウの代わりに、米粉を使ってとろみをつけたチャウダーは、
やさしい味に仕上がります。
令和6年6月24日(月)の給食
<献立>
・豚キムチ丼 ・牛乳 ・ごまマヨネーズ和え
・いももち汁 ・セレクト(ひとくちみかんゼリー・ひとくちぶどうゼリー)
<給食ひとくちメモ>
今日は、「ひとくちみかんゼリー」と「ひとくちぶどうゼリー」です。
「ひとくちみかんゼリー」は、178人、「ひとくちぶどうゼリー」は、
132人でした。
令和6年6月21日(金)の給食
<献立>
・麦ごはん ・牛乳 ・お豆のハヤシソース
・うめドレサラダ ・ヨーグルト
<給食ひとくちメモ>
ヨーグルトは、牛乳などに「乳酸菌」を加えて発酵させた食品です。
この乳酸菌は、おなかの調子をととのえる働きや、病気に負けない力を
高めてくれる働きがあります。また、みなさんのような成長期にとても
大切なカルシウムもたくさん入っています。
令和6年6月20日(木)の給食
<献立>
・バーガーパン ・牛乳 ・もうかさめのごまフライ
・こんにゃくサラダ ・ポトフ
<給食ひとくちメモ>
今日は、「ポトフ」です。
「ポトフ」は、フランスの料理です。
おいしく食べましょう。
令和6年6月19日(水)の給食
<献立>
・発芽玄米ごはん ・牛乳 ・麻婆なす
・中華風コーンスープ ・野田産枝豆の塩ゆで
<給食ひとくちメモ>
今日は、「のだの恵みを味わう給食の日」のこんだてです。
特産物の「枝豆」「なす」「発芽玄米」を使いました。
枝豆は、「陽恵」という品種で、地元の農家さんが朝早く
北小にとどけてくれました。
枝豆には疲労回復に役立つ「ビタミンB1」が多く含まれ、
夏バテの予防になります。
野田市の枝豆は、甘くておいしいと全国的に有名です。