2023年9月の記事一覧

【献立】牛乳　麦ごはん　高野豆腐のオイスターソース煮　トマトと卵のワンタンスープ　チーズ

　高野豆腐は、水でもどしてから片栗粉を付けて揚げました。豚肉、玉ねぎ、ピーマンなどオイスターソースで味付けした所に揚げた高野豆腐を入れると、つるんとした舌ざわりと、柔らかい食感で美味しく仕上がりました。

　スープは、湯むきしたトマトやワンタン、卵を入れた具沢山スープです。

　子供たちはディズニー型のチーズに大喜びで、「ミッキーだ！」などと言いながら、多くの子が一番最初にチーズを食べていました。