R4年度 今日の給食

【献立】牛乳　きこりのボロネーゼ　根菜とウィンナーのポトフ　みりんバナナケーキ

　今日の千葉県産食材は、牛乳、にんじん、かぶです。流山産食材は、みりんです。

　今日の「みりんバナナケーキ」は、給食委員会みりん料理コンテストで選ばれた料理です。6年生の白井さんが考えました。みりんで甘みを加え、バナナやクリームチーズを入れることでコクや風味を出していて、レシピを見るだけで美味しさが伝わってくるようでした！

　今日はどの料理もとてもよく食べられていて、みりんバナナケーキは児童にも職員にも大好評でした。

　さて、今月も最終日です。11月は「千産千消月間」として、千葉県や流山市の食材を給食に意識して取り入れました。白みりんは流山発祥ということや、千葉県は大根、ねぎ、にんじんの生産量が多いことなど、印象に残ると良いと思います。