R5年度 給食紹介

R5年度 今日の給食

令和5年11月13日(月)の給食

【献立】牛乳 にんじんご飯 豚肉のかりんとう揚げ かき玉みそ汁 みかん

 今日の千葉県産食材は、牛乳、米、みそ、ねぎです。

 にんじんご飯は、キャロットジュースを入れて炊いたご飯に、細かく切って炒めたにんじんを混ぜて作ります。にんじんのカロテンの黄色できれいに仕上がりました。

 豚肉のかりんとう揚げは、小さめに切った豚肉に下味を付け、片栗粉を混ぜてカリッと揚げました。黒糖やしょうゆで作った甘辛いたれをからめ、ごまをふって出来上がりです。黒糖の独特の甘さが美味しい一品です。