R6年度 今日の給食

【献立】牛乳　わかめご飯　鶏肉の唐揚げ　春野菜の豚汁　おめでとうデザート

　今日から１年生も給食が始まります。初日なので、盛りつけやすく食べやすいような献立にしました。

　鶏肉は調味料に漬けておき、片栗粉をつけてカリッと揚げました。豚汁には、春キャベツ、ごぼう、さやいんげん、新じゃがいもを入れました。

　１年生は、給食当番の仕事について説明を受け、４時間目から早めに配膳スタートです。給食当番は、緊張の様子で担任の先生とワゴンプールに移動していました。盛りつけの際は、補助の先生に教えてもらいながら１人１人しっかり分担の仕事をこなしていました。

　きれいに完食した子もいれば、デザートを残してしまう子、牛乳が飲みきれなくて不安げな表情の子もいました。「残しても大丈夫だよ」と伝えました。

　ごちそうさまの後は、３年生が「牛乳パックの手開き」を教えに来てくれました。急いで片付けて、あっという間に下校の時間です。初日は緊張したでしょうが、徐々に慣れて楽しめるようになると思います。

【献立】牛乳　ミーゴレン　みそ炒り鶏　フルーツ白玉

　ミーゴレンは、マレーシア風の焼きそばです。インドネシア、シンガポールなどでも食べられています。ケチャップやナンプラーなどの調味料を使った、甘じょっぱい味付けが特徴です。給食では、黒砂糖やしょうゆなども使って、子どもにも親しみやすい味付けにしています。教頭先生のお気に入りメニューだそうです♪

　今年度は、給食室に２人の新しい調理員さんを迎えたのですが、今日は２人の調理デビューの日でした。大きなスパテラで釜の中をまんべんなく混ぜるのは、コツが入ります。先輩調理員さんに教わりながら、２人は緊張の面持ちで作業していました。

　今日はどの料理もとてもよく食べられていました。

【献立】牛乳　桜ずし　桜の豆腐バーグ　すまし汁　お祝いいちごゼリー

　令和６年度の最初の給食は、桜いっぱいの献立です。ピンク色のすし飯に、菜花や錦糸卵をちらして春らしく、色あざやかにしました。豆腐ハンバーグや、すまし汁の中のかまぼこは桜の形のものを使いました。

　各学年の教室をのぞいて回ると、子ども達は「○○美味しい！」と声をかけてくれました。久しぶりの給食を、子ども達も職員も楽しみにしてくれていたようです。

　新しい教室で、新しい仲間と楽しい昼食の時間をすごして欲しいと思います。