令和６年４月１２日（金）の給食　～マレーシア料理～

【献立】牛乳　ミーゴレン　みそ炒り鶏　フルーツ白玉

　ミーゴレンは、マレーシア風の焼きそばです。インドネシア、シンガポールなどでも食べられています。ケチャップやナンプラーなどの調味料を使った、甘じょっぱい味付けが特徴です。給食では、黒砂糖やしょうゆなども使って、子どもにも親しみやすい味付けにしています。教頭先生のお気に入りメニューだそうです♪

　今年度は、給食室に２人の新しい調理員さんを迎えたのですが、今日は２人の調理デビューの日でした。大きなスパテラで釜の中をまんべんなく混ぜるのは、コツが入ります。先輩調理員さんに教わりながら、２人は緊張の面持ちで作業していました。

　今日はどの料理もとてもよく食べられていました。