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2024年3月の記事一覧

食育(3月11日 月曜日)

『牛乳 ガーリックピラフ 春野菜のポトフ 手作りアップルデニッシュ』                     

 今日はウィンナーと北海道産のコーンを加えた「ガーリックピラフ」キラキラ青森県産のにんにくや人参、玉ねぎも使った栄養バツグンのピラフです了解

 ご飯は、私たちが体を動かすための炭水化物が多く含まれています。炭水化物は体の中で消化されるとブドウ糖に変わり、脳のエネルギーになりますキラキラ脳の栄養はブドウ糖だけなので、しっかりご飯を食べることにより、脳が活発に動きます花丸ガーリックライスをもりもり食べて、脳を元気にさせましょう。

 具沢山の「春野菜のポトフ」は、やわらかい豚肩ロースやかぶ、大根、人参などの根菜類、玉ねぎなどいろいろな具材を使った栄養バツグンのスープです。仕上げに白ワインも入れて、風味豊かなポトフが仕上がりました了解

 デザートは、手作りの「アップルデニッシュ」王冠パイ生地にさつま芋あんと紅玉りんごをのせてオーブンで焼き上げました了解お菓子やケーキによく使われるりんごは、酸味のある「紅玉」という品種ですキラキラさつま芋いものあんに、紅玉の酸味がアクセントになり、とてもおいしくできましたピースよくかんで、味わって食べましょう花丸