2025年11月の記事一覧
食育(11月 4日 火曜日)
『牛乳 食パン 苺&マーガリン オムレツのきのこソース クラムチャウダー ツナサラダ』
今日の主食は「食パン」ですパンに苺ジャムやマーガリンをつけたり、オムレツのきのこソースをはさんで食べたり、クラムチャウダーをつけて食べても美味しいです
具沢山のクラムチャウダーは「あさり」の旨みがきいたクリーミーなスープ「クラム(Clam)」は英語で「貝」のこと、そして「チャウダー(Chowder)」は、フランス語の「大鍋」が語源になっています
あさりには、私たちが元気に過ごすために、とても大切な栄養素が含まれていますそれは、鉄分です
鉄分は、血液の中で酸素を運ぶ役割をしています
特に、成長期のみなさんは、運動量も多いので、貧血を予防するためにも、鉄分はしっかり摂りたい栄養素です
また、じゃが芋や野菜からは食物繊維やビタミンも摂れるので栄養満点
だんだん寒さも厳しく、ウィルスも活発になってくるので、栄養バツグンの「クラムチャウダー」をもりもり食べて、ウィルスに負けないようにしましょう