R６年度　献立紹介

『牛乳　ご飯　韓国風焼きのり　鶏肉の生姜焼き　アスパラのバターソテー　いわし団子汁』　　　

　今日はご飯のおかずにぴったりの「鶏肉の生姜焼き」さっぱりした食感の鶏むね肉に、おろし生姜とにんにく、しょう油、お酒、本みりんに漬け込みました鶏肉に、味がしっかり染み込み、ご飯との相性がバツグンです

　「アスパラガスのバターソテー」は、国産のアスパラガスを使用し、バターの風味がきいた炒め物ですアスパラガスに含まれている「アスパラギン酸」という成分は、疲れを回復し、スタミナを強化する働きがあります。腎臓や肝臓の機能回復にも役立つとも言われています！旬のアスパラガスを味わいながら、もりもり食べましょう

　汁物の「いわし団子汁」は、おろし生姜を加えた味噌仕立ての汁物ですいわし団子はいわしをすり身にし、団子状にしたものたんぱく質がたっぷり含まれた栄養バツグンのいわし団子です汁物は、削り節から丁寧にだし汁をとっているので旨み成分がバツグンさらに、水分補給と塩分も補えるので、「いわし団子汁」をしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう