今日の給食

牛乳　ホットドッグ　わかめとコーンのサラダ　米粉の豆乳シチュー　みかん

今日は長いウインナーを使ったホットドッグです。数日前から、楽しみにしている子どもたちの声がたくさん聞こえてきました。ソースは、よく炒めて甘味を出した玉ねぎにケチャップを加え、さらに炒めることで酸味を飛ばしてコクを出しました。ウインナーをパンにはさむのに苦戦している子もいましたが、なんとかはさんだあとはパクパクとよく食べ進めていました。シチューは、牛乳ではなく豆乳を使用し、バターと小麦粉のルウではなく溶いた米粉でとろみをつけています。