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今日の給食は【ナポリタン、白菜とベーコンのスープ、チョコチップマフィン、牛乳】です。

今日はバレンタインデーにちなんだ献立です

バレンタインデーというと、日本では恋人にチョコレートを贈る日、というイメージが定着していますが、世界では恋人やチョコレートに限らず、お世話になっている人にお菓子や花束を贈るイベントとして親しまれています。

バレンタインの起源は、今から1750年以上前の３世紀ローマ帝国時代までさかのぼります。

当時のローマの皇帝であるクラウディヌスは、軍事力である若者の士気が下がる、という理由で結婚を禁じていました。しかし、キリスト教の司祭ウァレンティヌスという人はそれに反抗し、結婚式をとり行っていたため、2月14日に処刑されてしまいます。ウァレンティヌスが処刑された後、毎年2月14日は、ローマの国民がお祈りする日になりました。その後、14世紀頃になると、恋愛に結びつけられるイベントとしての「バレンタインデー」になっていったといわれています。

今日は、チョコチップを入れたマフィンを取り入れました。チョコの風味を味わいながら食べましょう。

今日の給食室は大忙しでしたが、どのクラスもたくさん食べてくれていました

今日の給食は【厚揚げと白菜のあんかけ丼、大根ともやしのピリ辛スープ、杏仁豆腐、牛乳】です。

今日は「大根ともやしのピリ辛スープ」の大根について紹介します。

大根は、１年を通して市場に出回っていますが、特に秋から冬にかけて本来の旬を迎えます。この時期の大根は寒さから身を守るために、細胞に糖分を蓄えるため甘味が増し、おいしくなります。

白い部分には、体内において様々な化学反応を促進させる「酵素（こうそ）」という成分が数種類含まれています。例えば、食べ物の中のでんぷんの消化を助ける酵素は「アミラーゼ」といいます。そのため、日本では古くから胃腸が弱ったときに、大根を食べる習慣があったそうです。ちなみに、古くから日本に伝わる「春の七草」の「すずしろ」は、大根のことです

また、大根は白い根の部分を食べることが多いと思いますが、緑色の葉の部分には、ビタミン類など多くの栄養分が含まれています。そのため、新鮮な葉付きの大根が手に入った時は、ゆでたり、炒めたりして食べると、おいしく、栄養補給もできます

今日は、豆板醤をかくし味に取り入れた、体が温まるピリ辛スープです。冬の大根を味わいながら食べましょう。

本日の４校時、３年２組ではディベートの手法を活用した英語の授業が行われました。

テーマは「学校でスマートフォンを使えるようにすべきか否か」。このテーマに関して自分の気持ちとは無関係に、肯定側と否定側に分かれ議論を戦わせます。子ども達は、自分の思いを何とか英語で表現しようと一生懸命にチャレンジ。相手の意見に対して作戦タイムで打ち合わせをし、グループで協力して反対討論を展開していきます。

互いにこれを繰り返し、最後はジャッジ役の子ども達がタブレットを利用して判断を入力。最終的にどちらが勝利を収めたかは下の写真をご覧ください

これまでの学習の成果を活用して、相手に一生懸命英語で伝えようと努力した３年２組の子ども達。そして、子ども達にこれからも英語学習に積極的に取り組んでもらいたい、との強い願いを持った阿部先生。共に大きな拍手を送りたい気持ちで一杯になりました。

卒業式までちょうど１ヶ月。３年２組の教室では、中学校の英語学習のまとめにふさわしい迫真のディベートが繰り広げられていました。

 ▼４校時、３年生の授業風景です。公立入試５日前ですが、日々の授業に真剣に取り組むことで、その突破口も必ず見えてきます。頑張れ！！３年生！！

▼３年１組の上田さん、陳さん、藤原さんが協力して作った社会科のオリジナル公立予想問題。問題も全てがオリジナル。そして解答用紙や模範解答までもついています。ここまでのことを自主的にやれる子ども達を初めて見ました。

比較的暖かく、穏やかな朝を迎えた南流中。今日も子ども達は１時間目から授業に集中して取り組んでいます。

▼ひまわり･ソレイユ学級の廊下には、岡田先生が持ってきてくださった見事な「おひな様」が飾られていました。春はもうすぐですね。 

▼図書室では、山田先生による１年生国語の授業が行われています。今日は３月に行われる２回目の「ビブリオバトル」の材料探し。南流中自慢の「図書室」で子ども達は、どんな宝物を見つけるのでしょうか。

▼調理室では「地域での自然災害に備えて家庭でできる準備を考えよう」の学習課題のもと、今日は「耐熱ポリ袋を利用してカレーライスを作ろう！」をテーマに取り組みます。無洗米やカレールーをポリ袋に入れてお湯で温め、カレーライスを作るという画期的な試み。いざというときの食事として、覚えておきたい知恵ですね。

▼２年生、腰越先生とクリスティン先生の英語の授業。温かな雰囲気のなか、世界遺産についての発表がグループ毎に行われています。

▼A棟の給食コーナーに飾られている「今月の野菜」と「今月の魚」。

考えてみると、お肉の名前で浮かぶものは、豚肉、鶏肉、牛肉、･･･などかなり限られますが、野菜や魚の名前は随分とたくさんあります。出世魚の「イナダ」に至っては、成長に伴い名前が変わっていきます。詳しくは下の「今月の魚」の掲示物をご覧ください。

▼A棟、今日のホワイトボード。 

▲河崎先生の書いてくださった通り。南流中の子ども達の純粋さ。素直さ。親しみやすさ。一生懸命さ。温かさ。優しさ。

かつて皆、子どもだった我々大人は毎日、目の前の子ども達から、我々が忘れてしまっていた多くのことを学び直しているのです。南流中のみんな、みんなからいつも感動をもらっているんだよ！！　本当にありがとう！！

本日の放課後、第１体育館にて２月２１日の「第２回全国学校空手道コンクール」競技部門で、決勝進出を果たした２年６組・７組女子チームの特別練習が行われました。

本日は先日の特別練習に引き続き（→詳細はこちら）、麗澤大学准教授の井下佳織先生が来校され、約４０分にわたってご指導くださいました。子ども達は井下先生から具体的に、そして丁寧に動きを伝授され、前回の練習よりも確実にレベルアップした動きを見せます。

９日後に迫ったコンクールに向け、気迫あふれる子ども達の姿に、ますます頼もしさを感じる特別練習でした。

井下先生、子ども達のために何度もお越しいただき、ご指導賜り、本当にありがとうございました！！　引き続きよろしくお願いいたします！！ 

休み明けの南流中。霞がかかったような空模様ですが、陽射しもしっかりと届き、温かい空気に包まれます。各教室を回ってみても真剣な、でも穏やかで、和やかな雰囲気で学習が進んでいます。

▼A棟のホワイトボード。いつもながらびっしり書かれた河崎先生の文字に、子ども達への願いが込められています。

「しなやかさ、強さ」。我々大人も。そして、心も身体も。失いたくないですね。

▼生活委員会の子ども達が早朝からあいさつ運動に取り組んでいます。一人一人が各場所に分かれて挨拶を交わします。集団で個の挨拶が埋没しないよう、生活委員会の試みは注目に値します。一人になったときにこそ、しっかり挨拶できる人になってもらいたいですね。

▼A棟からB棟への通路には、用務員さん達が育ててくださったきれいな花々が、子ども達を優しく見守ってくれています。

▼２年生の英語の授業。グループ毎に各自が調べた世界遺産について、英語で発表をしています。子ども達が話す英語があちこちから聞こえてきます。こうして発信することで内容を含めて、自分の英語になっていきます。

▼張り詰めた雰囲気の３年生の授業。公立入試まで１週間。今が一番苦しいときかもしれません。みんな、これを絶対に乗り越えていこうな！！　がんばれ！！３年生！！

▼２月１４日（金）に行われる「ひまわりカフェ」の案内文。ひまわり･ソレイユのみんな、楽しみにしてるよ！！　頑張ってね！！

今日の給食は【わかめごはん、イナダの照り焼き、おかかあえ、豚汁、牛乳】です。

今日は「イナダの照り焼き」の「イナダ」について紹介します。

イナダは、ブリの成長段階の魚のことで、主に東日本で呼ばれる呼び名です。ブリになるまでに、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリという順番で名前が変わっていきます。このように成長するにつれ、名前が変化する魚を、出世魚と呼びます。

イナダの頃は、体長50cmほどですが、ブリは体長80cm以上になったものをさすことが多いようです。イナダの頃は、あまり脂が多くなく、さっぱりとした味が特徴ですが、ブリになると脂が多くなり、また違った味わいになります

今日は、イナダを照り焼きにしています。香ばしいしょうゆの香りと、さっぱりとした身を味わって食べましょう。

本日、午前８時３０分から第２体育館にて「リズムトレーニング」講習会が行われました。講師は、このトレーニングの普及に努めている茶野木 晶（ちゃのき あきら）先生。講習会は部活ごとに分かれて１時間ずつ、午前中３つの時間帯で実施されました。

有名プロスポーツ選手も取り入れているというこの「リズムトレーニング」。参加した運動部活の子ども達も初めは戸惑いを見せるものの、アップテンポな音楽に乗った、スモールステップで進む講習内容に、すぐにその表情は明るくはじけていきます。

１時間に及ぶ講習はあっという間。第２体育館は、子ども達のリズミカルで楽しそうな動き、満面の笑みと歓声で満たされていました。子ども達が自分の部活に戻ったとき、今日の経験が存分に生かされるといいですね！！　

茶野木先生、そしてお手伝いいただいたコーチングスタッフの皆さん、南流中の子ども達のために、本当にありがとうございました！！ 

▼陸上部・野球部・女子バスケットボール部 

▼女子バレーボール部・サッカー部・テニス部

▼ハンドボール部・男子バレーボール部

 週明けの月曜日。冬季日課が終了し平常日課に戻った初日は、爽やかな空気と見事な青空が子ども達を迎えてくれました。

▼A棟今朝のホワイトボード。世界中を旅した渡邉久子先生の言葉。「仲間がいるからがんばれること、できること」。重みがあります。戦争を起こさせないために日本が、我々ができることは何なのでしょうか。私達の日常生活の中から考えていきたい。戦争は決して遠い国の話ではありません。

▼昼休み後の清掃の時間。子ども達、本当によく頑張って取り組みます。

▼音楽室では３年生が「ケセラセラ」の音楽に合わせて、太鼓のテストに臨んでいます。順番を待つ子ども達も、音楽に合わせて机をコンコンと叩きながら地道に練習に励みます。

▼理科室では２年生が「誘導電流の大きさや向きは、何によって変わるのだろうか」をテーマに実験に臨んでいます。

▼第１グラウンドでは、１年生が元気よく校庭を駆け回ります。

今日の給食は【ガーリックコーンピラフ、タラフライ、ミートボールのトマトスープ、不知火、牛乳】です。

今日は「タラフライ」の「タラ」について紹介します。

タラは漢字で書くと、「魚へん」に「雪」と書く、冬が旬の魚です。一般的に、タラというと「マダラ」をさします。淡泊な味が特徴で、鍋物などによく合います。ちなみに、脂がのっていて、おいしいということもあり、近年人気の魚である「銀ダラ」はタラの仲間ではありません。

マダラは大きい物では体長１m以上にもなりますが、加工品によく利用される「スケソウダラ（スケトウダラ）」は、マダラよりも小さいものが多いようです。今日のフライも、このスケソウダラを使っています。ちなみに、スケソウダラの卵巣を塩漬けし、熟成させたものが「たらこ」で、主に唐辛子を使って辛く味付けしたものが「辛子明太子」です

今日はカリッと香ばしく揚げて、魚が苦手な人でもおいしく食べられるフライです。小骨に気をつけて食べましょう。

昨年度の「第１回全国学校空手道コンクール」の中学校競技部門において、本校３年１・２組女子（出場当時：２年１・２組）が第１位に輝き、市長表彰を受賞したことは既にお伝えしていますが（→詳細はこちら）、今年度の第２回大会にも現２年女子が予選にエントリー。

そのうち２年６・７組女子チームが見事予選を通過し、２月２１日に行われる決勝への進出が決定しました！！（→詳細はこちら：全日本空手道連盟ＨＰより）

先週から特別練習が開始され、２月７日（金）には麗澤大学准教授の井下佳織先生が講師としておいでくださいました。

ピーンと張り詰めた雰囲気の中にも、子ども達の前向きな姿勢が体育館中に広がります。

２連覇を目指して、特別練習はこれからも続きます。がんばれ！！　２年６・７組女子チーム！！　（→全エントリーチームはこちら：全日本空手道連盟ＨＰより）

▼２月５日（水）の練習の様子

▼２月７日（金）の練習の様子

２月１日（土）と２日（日）に柏市立柏高校で開催された「千葉県吹奏楽個人コンクール東葛飾地区予選」。本校からは木管部門の「フルート部門」に別所穂花さん（２年）が、「サクソフォーン部門」に丸山優月さん（１年）が出場。

別所さんは「神話のモチーフによるファンタジー」という楽曲を演奏し、見事金賞。また、丸山さんは「バカンス」という楽曲を演奏し、こちらも見事銀賞に輝きました。

二人に今後の目標を聞くと、別所さんは「今よりもっとフルートで表現できるようにして、聴いている人により良い曲を届けられるようにしたいです」と引き締まった表情。丸山さんは「来年は先輩になるので、より一層自覚を持って取り組んでいきたいです」と笑顔で話してくれました。

これからの二人の活躍にも注目ですね！！　なお、当日の結果の詳細はこちらをご覧ください（→千葉県吹奏楽個人コンクール東葛飾地区審査結果：同連盟ＨＰより）

３年生が学年末テストを行っているなか、１・２年生はいつも通り一生懸命授業に打ち込んでいます。 今週も南流中の子ども達、本当によく頑張りました！！

▼１年生数学、須藤先生の授業。確率について、実際に試しながら確認していきます。

▼１年生の社会科、佐藤先生の授業。「なぜ足利義満は強大な権力を持つことができたのか」のテーマに迫る子ども達。グループごとに活発に議論をしていきます。

▼今朝のホワイトボード。「人生は出会いから始まります。いろんな人の良さを受け入れられるやわらかい心のあなたで･･･」。子ども達に向けた言葉ですが、我々大人こそ、そうですよね。

今日の給食は【抹茶ミルク揚げパン、チリコンカン、ポテトスープ、牛乳】です。

今日は「チリコンカン」について紹介します。

チリコンカンは、メキシコ料理由来のアメリカの郷土料理の一つで、テキサス州で考案されたといわれています。スペイン語で「チリコンカン」は「唐辛子と肉」という意味です。現在では、アメリカ南部を中心に、家庭料理やファーストフード店でも提供される料理として、親しまれています。

今日のチリコンカンには代表的な材料であるひき肉、玉ねぎ、トマトの他、豆類がたくさん入っています。大豆、ひよこ豆、金時豆の３種類で、それぞれ食感に特徴があるので、それぞれの違いも味わいましょう

今日は、チリコンカンに合うメニューということで主食はパンの献立です。チリコンカンと合わせて食べましょう。

連日乾燥した好天が続く南流中。２月の上旬ですが、今日は早くも３年生の学年末テスト。中学校生活最後の定期テストになります。

３年生の昇降口前には、いつものように鴇田教頭先生が立って、社会科のテスト予想問題を提示しています。なぜか「本当によく当たる」と評判の予想問題には子ども達も釘付け。さて、３年生のみんな、教頭先生の予想問題は当たってたかい？　

▼Ｅ棟の昇降口前で、子ども達に予想問題を提示する鴇田教頭先生。

▼３年生学年末テストの様子。みんな、頑張れ！！

今日の給食は【茶めし、おでん、からし和え、ヨーグルト、牛乳】です。

今日は「茶めし」について紹介します。

茶めしは、関東地方でおでんと一緒に食べることが多い料理です。元々おでんは、拍子木という四角い形に切った豆腐を竹串に通して焼いた「田楽」が語源で、みそをつけて「みそ田楽」という食べ方があります。このみそが、甘い味付けだったので、しょうゆ味の塩気のあるご飯の「茶めし」がよく合い、江戸っ子に人気の組み合わせとなったそうです

その後、おでんは現在のような煮汁の多い料理に発展しましたが、茶めしとの組み合わせは変わらず続いてきました。ちなみに、茶めしは江戸っ子式の「しょうゆ味」の他に、番茶やほうじ茶などのお茶で炊く茶めしもあります。

今日は、しょうゆ味の茶めしです。たっぷりのだしでじっくりと煮込んだ「おでん」と一緒に食べましょう。今日の給食室は、朝からだしの良い香りが部屋中に広がっていました

乾燥した冷たい空気が漂う今朝の南流中。それでも日差しはたっぷりで、日なたの暖かさに春の足音も聞こえてくるようです。Ａ棟からＦ棟までの広い校舎内、どこを覗いてみても頑張る子ども達の姿が広がっています。

▼今朝のＡ棟のホワイトボード。「歌詞に心をこめて」「日常のどんな小さなことも ♡ をこめて･･･」。河崎先生の子ども達への思いが伝わってきます。

▼１年生、堤先生の理科の授業。阪神淡路大震災の断層の様子が映像で流れます。

▼２年生、腰越先生の英語の授業。カードを取り合いながら、受動態の学習が行われています。歓声が飛び交います。

▼乾燥して澄んだ空気のせいか、東京スカイツリーもくっきり。

▼被服室では１年生の「住まいにはどのようなはたらきがあるだろうか？」がテーマの学習。グループごとに人生ゲームを通して楽しみながら学んでいきます。

▼音楽室から聞こえてくる２年生の素敵な合唱「YELL」。３年生を送る会に向けて、これからどれだけ向上していくのか本当に楽しみです！！

今日の給食は【ごはん、さばのごまみそだれ、ひじきの炒り煮、けんちん汁、牛乳】です。

今日は「けんちん汁」について紹介します。

けんちん汁の由来については、大きく２つの説が伝えられています。

１つめは、神奈川県鎌倉市の建長寺というお寺が発祥であるため、「けんちょう」がなまって「けんちん」になったといわれています。

もう１つは、中国の精進料理に由来するものです。精進料理とは、仏教の教えに倣って、動物性の食品を使用せずに調理する料理のことで、中国風では「普茶料理」というものがあります。この普茶料理の一種に、「けんちゃん（巻繊）」という料理があり、ここから「けんちん」に変化した、ともいわれています。

秋冬においしくなる根菜類をたっぷりと使い、体が温まる料理ですだしと野菜のうまみをよく味わって食べましょう。

今日も曇り空優勢の肌寒い天気。それでも時折覗く陽射しにほっとする時間帯も。今朝のＡ棟のホワイトボードには、１学年主任の渡邉久子先生からのメッセージが書かれています。この気持ち、いつも持っていたいですね。 

▼様々な表情を見せ、子ども達の興味を惹きつけるマルチな教務主任、山田先生。

▼２年生、渡邉里奈先生の社会科の授業。様々な資料をもとに日本の歴史を紐解いていきます。今の日本に繋がる大切な学習です。

▼吉田美紗子先生の数学の授業。情熱あふれる授業に子ども達の意欲もぐいぐい引っ張られます。答えを見出す考え方、過程についても全員で確認。その上で子ども達は、数学の楽しさ・奥深さもいつの間にか心の中に取り入れていきます。

▼腰越先生とクリスティン先生よる２年生、英語の授業。子ども達は自分が調べた「世界遺産」について文章化。先生方に添削をしてもらいながら、自分の発表を創り上げます。この過程が大切なのです。

▼２年生、松浦先生の社会科の授業。ペリーの来航が取り上げられていました。子ども達は幕末へとタイムスリップしていきます。

▼Ｅ棟３年生の教室では、入試に向け懸命に頑張る３年生の姿。みんな頑張れ！！

▼Ｆ棟１階の木工室前では、１年生の子ども達が作業を行っています。安全面に留意しながらも、子ども達は積極的に作業を行っていました。

▼ひまわり･ソレイユ学級の子ども達のアート作品。実に良い言葉！！

▼昨日と一昨日の給食の残菜量。２日続けてほんの僅かです。それだけ南流中の給食は美味しいのです！！　栄養教諭の船渡先生始め調理員の皆さん、さらに早朝から食材を納入してくださる業者のみなさん、そして生産者の皆さん、いつも子ども達のために、本当にありがとうございます！！

　▽詳細はこちら→☆　２月　３日（月）節分献立「豚肉と大豆の中華ライス＆いわしの南蛮漬け」！！

▽詳細献立はこちら→☆　２月　４日（火）さっぱりとした甘さの柑橘「清見オレンジ」！！

▼本日午前１０時から、今年度３回目で最後の「ＰＴＡ運営委員会」が行われました。子ども達のために頑張ってくださったＰＴＡ本部の皆さん、各委員会の皆さん。本当にありがとうございました！！