給食ブログ

　わかめごはん

　牛乳

　鶏肉のから揚げ

　ゴーヤチャンプルー

【ゴーヤチャンプルー】

ゴーヤは「にがうり」ともいわれる夏の野菜です。苦みがあって苦手な人が多いのではないでしょうか。給食のゴーヤチャンプル－は、苦みがやわらぐような工夫をして作りました。

　ぶどうパン

　牛乳

　かぼちゃのチーズ焼き

　五色サラダ

　春雨スープ

　ごはん

　牛乳

　白身魚のカレー揚げ

　小松菜のごま和え

　肉じゃが

　ソフトフランスパン、苺ジャム

　牛乳

　グラタン

　野菜サラダ

　ズッキーニとトマトのスープ

　キムチチャーハン

　牛乳

　ぶた肉のオイスターソース焼き

　大豆入りサラダ

　ごはん

　牛乳

　カレイの竜田揚げ

　辛子和え

　そうめん汁

　七夕ゼリー

【七夕献立】

そうめん汁には、天の川に見立てたそうめん、短冊に見立てたにんじん、星型のオクラ、惑星に見立てたうずら卵やなるとが入っていました。そして、七夕ゼリーには星型のナタデココが入っていました。

　春日部野菜のボロネーゼ

　牛乳

　枝豆とひじきのサラダ

　こまちゃん蒸しパン

【春日部野菜のボロネーゼ】

春日部市ではトマトとなすがたくさん栽培されています。このトマトとなすを使ったパスタです。ボロネーゼとは、刻んだ野菜をオリーブオイルで炒め、ひき肉と合わせたソースで、イタリアやフランスの料理です。

　鶏肉とごぼうのピラフ

　牛乳

　いかのこんがり焼き

　切り干し大根のサラダ

　夏野菜カレー

　牛乳

　グリーンサラダ

　とうもろこし

　ごはん

　牛乳

　さばの一味焼き

　青菜とかんぴょうの和え物

　豚肉と冬瓜の煮物

　味つけのり

　きなこ揚げパン

　牛乳

　ポークビーンズ

　白玉入り野菜スープ

　ごはん

　牛乳

　かみかみ丼

　おかひじきの辛子和え

　けんちん汁

　大山おこわ

　牛乳

　さわらのあけぼの天ぷら

　磯香和え

　みそ汁

【島根県の郷土料理】

「大山おこわ」は、鳥取県の大山町周辺の郷土料理です。漢字で大きい山と書いて、「だいせん」と読みます。地元でとれたもち米や山菜などで作られます。給食の大山おこわには、鶏肉、えりんぎ、ぜんまい、油揚げが入っています。

　ツイストパン

　牛乳

　チキンのレモンソテー

　青菜とコーンのソテー

　ミネストローネ

　ごはん

　牛乳

　桜えびとえだ豆のかき揚げ

　ハリハリ漬け

　五目煮

　ごはん

　牛乳

　桜えびとえだ豆のかき揚げ

　ハリハリ漬け

　五目煮

　ハヤシライス

　牛乳

　ビーフンのソテー

　黄金ごはん

　牛乳

　ぶた肉の金山寺みそ焼き

　大豆と野菜のごまあえ

　鶏じゃが

【食育の献立】

黄金飯は、秩父地方に伝わる郷土料理で、あわ・きび・ひえが入ったごはんです。旅の途中に秩父に立ち寄ったお殿様が、そのごはんを見て「黄金色に輝くごはんだ」といったことからその名がつきました。

　スパゲッティナポリタン

　牛乳

　ブロッコリーサラダ

　いちご蒸しパン

　ごはん

　牛乳

　ゼリーフライ

　キャベツの梅肉和え

　凍り豆腐の煮物

【ゼリーフライ】

埼玉県行田市の郷土料理です。すりつぶしたじゃがいもに、ねぎ、にんじん、おからを混ぜ合わせて小判型にし、油で揚げたものです。給食室でウスターソースにからめてから出しました。ソースが染みたゼリーフライは、ごはんが進みます。