給食ブログ

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７月３日の給食

投稿日時 : 2023/07/03  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　鶏のから揚げ

　切り干し大根のごま和え

　みそ汁

 

みそ汁の具には、夏が旬のモロヘイヤを入れています。

モロヘイヤは緑黄色野菜のなかでも特にカルシウムやカロテンを多く含み、ビタミンなどの栄養素も豊富です。

６月３０日の給食

投稿日時 : 2023/06/30  幸松小学校管理者  カテゴリ:

　

　ごはん

　牛乳

　かつおのごま風味揚げ

　野菜炒め

　にら玉汁

 

 

今日は、おいしい給食をつくる給食室についてのお話です。

給食室では、食べる人のことを思いながら、毎日給食を作っています。

まず、髪の毛が入らないように身支度をして、食中毒予防のために、手を丁寧に洗い、いつも衛生に気を付けています。

調理のときは、たくさんの食材をひとつずつ洗い、献立に合わせた大きさに切り、大きな回転釜で炒めたり、煮たりします。また、温かいものが冷めないように、限られた時間のなかで協力し、手際よく給食はつくられています。調理のあとは、すぐに器具を洗って消毒し、次の日も清潔に使えるようにします。

安全でおいしい給食を、味わって食べましょう。