給食ブログ

　ごはん

　牛乳

　みそかつ

　青菜の炒め物

　きしめん

【愛知県の献立】

「みそかつ」と「きしめん」は、愛知県名古屋市周辺発祥の料理です。とんかつに甘みそだれをかけたものです。「きしめん」は、平らな麺が特徴で、油揚げや鶏肉、青菜、かつお節などの具が入ります。

　チャーシューメン

　牛乳

　切り干し大根の春巻き

　小松菜のナムル

　こぎつねごはん

　牛乳

　ほっけのみりん焼き

　白菜のおひたし

　根菜のごま風味汁

　ツイストパン

　牛乳

　マーマレードチキン

　花野菜サラダ

　クラムチャウダー

　ごはん

　牛乳

　イガメンチ

　青菜とかんぴょうの和え物

　けの汁

　りんごゼリー

【青森県の郷土料理】

「イガメンチ」は、イカのメンチがなまった青森県津軽地方の郷土料理です。「けの汁」は、青森県の女性たちが小正月をくつろぐために作り置きができる料理として作られたもので、「粥の汁」がなまって「けの汁」になりました。「りんごゼリー」は、青森県の特産品であるりんごにちなんで給食室でりんごゼリーを作りました。