2022年3月の記事一覧

☆今日の給食☆

牛乳

中華風おこわ

にらまんじゅう

中華くらげのサラダ

野菜スープ

レモンのムース

☆食育メモ・・・くらげ☆

コリコリした独特の歯ごたえで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されているくらげは、大きさが50cm以上にもなる大型クラゲを脱水・加工したものです。

今日は味付けした中華くらげをサラダにしました。

☆今日の給食☆

牛乳

カラフル豚丼

ナムル

坦々春雨スープ

☆食育メモ・・・にら☆

にらは、ひとつの株から何回も収穫することができます。

また、βカロテンやビタミンB2、B6、C、E、Kなどのビタミン類をたくさん含む優れた野菜です。

強烈なにおいが特徴ですが、この香りに含まれている「アリシン」という成分には、疲れをとってくれる働きがあります。

☆今日の給食☆

牛乳

タンメン

野菜ナゲット

中華和え

つぶつぶミカンゼリー

☆食育メモ・・・タンメン☆

タンメンとは、鶏ガラベースの塩味のスープに野菜炒めの具をのせたラーメンです。

関東地方を中心に食べられている麺料理です。

給食では鶏ガラスープに新鮮な地元野菜をたっぷりと入れています。

野菜のうま味がたくさん含まれ、美味しかったようで、残さずよく食べてきてくれました

☆今日の給食☆　　　　雑穀の日

牛乳

雑穀ご飯

銀ダラの幽庵焼き

辛子和え

吉野汁

ストロベリーカスタードタルト

☆食育メモ・・・雑穀☆

3月９日は、３と９の語呂合わせで、雑穀の日です。

日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらうことが目的で制定されました。

☆今日の給食☆　　　お誕生日お祝い献立3月生まれの皆さんおめでとうございます

牛乳

とろっとたまごのオムライス

ABCマカロニのスープ

シークレットデザート（チョコケーキ）

☆食育メモ・・・オムライス☆

日本人が大好きなオムライスは「オムレツでライスを包むから、オムライス」と名付けられた和製英語です。

「オム」とは薄焼きの卵料理という意味のオムレットからとられたものです。

今日のとろっとたまごのオムライスは、ご飯の上にオムレツをのせて、真ん中を開いてから食べました

チョコレートケーキ