2021年11月の記事一覧

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

八宝菜

春雨スープ

豆乳のパンナコッタ

☆食育メモ・・・パンナコッタ☆

パンナコッタとはイタリア発祥のデザートで、生クリームや牛乳、砂糖などを熱し、ゼラチンで固めたものです。

パンナコッタのパンはイタリア語で「生クリーム」、コッタは「火を通した」を指しています。

今日は豆乳入りのパンナコッタです。

☆３年２組がランチルームで給食を食べています☆

先週１１/２２より３年２組の皆さんがランチルームで給食を食べています。

今週いっぱいランチルームでの給食の予定です

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

湯葉入りハンバーグケチャップソース

レンコンサラダ

呉汁

☆食育メモ・・・呉汁☆

大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、「呉」を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。

秋に収穫された大豆が出回る秋から冬が旬です。

大豆といろいろな野菜の入った「呉汁」は栄養価の高い料理です。

体が温まることから、冬場の郷土料理として日本各地で楽しまれています。

☆今日の給食☆　　～お誕生日お祝い献立～　（11月生まれのみなさんおめでとうございます）

牛乳

トマトクリームパスタ

キャベツとりんごのサラダ（３－２リクエスト）

シークレットデザート（マスカットゼリー）

☆食育メモ・・・りんご☆

今日のサラダにはりんごが入っています。

りんごは紀元前6000年にトルコで登場した最古のくだものです。

りんごの皮にはりんごポリフェノールという成分がたくさん含まれています。

りんごはなるべく皮をむかずに食べましょう。

☆今日の給食☆　　～和食の日　赤飯の日～

牛乳

赤飯　（ごま塩）

白身魚のごま味噌漬け

ほうれん草の和え物

いものこ汁

☆食育メモ・・・和食の日☆

今日は和食の日です。

平成25年に「日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。

無形文化遺産とは、芸能や伝統工芸技術などの形のない文化のことです。

いい（１１）日本食（２４）ということから和食の日に制定されました。

☆今日の給食☆　

牛乳

炒飯

にらまんじゅう

ひじきと野菜のスープ

☆食育メモ・・・勤労感謝の日☆

23日は勤労感謝の日です。

毎日の食事にはたくさんの人の手がかけられています。

動物や植物の命をいただいて自分の命をつないでいます。

食べ物を無駄にすることはその命を、またいろいろな人の働きを無駄にすることになります。

食事は感謝の気持ちをもっていただきましょう。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

モロの照り焼き

和え物

田舎汁

芳賀町産　梨　『王秋』

☆今日の田舎汁に『いなほ工房』の味噌を使用しました

☆食育メモ・・・小雪☆

22日は二十四節気のひとつ『小雪』です。

木々の葉っぱが落ち、山には初雪が舞い始める頃です。

『小雪』とは、冬とはいえまだ雪はさほど多くないという意味で、冬の入り口にあたります。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

豚丼

味噌汁

県産ヨーグルト

☆食育メモ･･･小春日和☆

小春日和とは、冬の始めのぽかぽか暖かい日のことをいいます。

冬の寒さが本格化する前に、ふと訪れるおだやかで春のような晴天のこと。

冬もなかば以降になると、同じような日でも「冬日和」と別の名で呼ばれます。

☆今日の味噌汁に『いなほ工房』よりいただいた味噌を使用しています

☆今日の給食☆　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

麻婆豆腐

中華大根

☆食育メモ・・・給食自給率☆

給食自給率とは、国内で食べている食べ物のうち、どのくらい国内で作っているかを示す割合のことをいいます。

学校給食では、地場産物の活用促進が図られています。

また、こうした地場産物を使った各地の郷土料理や伝統料理が献立に積極的に導入されています。

☆今日の麻婆豆腐に『いなほ工房』よりいただいた『麦味噌』を使用しました

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

鶏肉の味噌漬け焼き

芳賀町産野菜のサラダ

地元野菜のスープ

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク②☆

芳賀町では、地元農家の方と定期的に地産地消会議を行っています。

旬の野菜や作付状況を知り、毎日新鮮でおいしい野菜が届きます。

感謝していただきましょう。

☆無償提供していただいた味噌を使用しました☆

「鶏肉の味噌漬け焼き」に先日『いなほ工房』より無償提供していただきました味噌を使用しました。

本日は甘味噌を使用しました

これから、給食で使用する予定です

☆今日の給食☆　　 ～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

親子煮

冬瓜のスープ

芳賀町産梨

☆食育メモ・・・芳賀町いっぱいウィーク☆

今日から1週間は「芳賀町いっぱいウィーク」となります。

地元芳賀町で採れた新鮮な野菜や果物をたくさん使用した献立となります。