今日の給食

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

タンドリーチキン

彩りサラダ

クリームシチュー

☆食育メモ・・・ブロッコリー☆

今日の彩りサラダにはブロッコリーが入っています。

ブロッコリーは栄養価が高く、ビタミンＣ、たんぱく質、葉酸が多く含まれています。

加熱してもブロッコリーのビタミンＣはレモンよりも多く、たんぱく質も含まれているため、成長期におすすめの野菜です。

☆今日の給食☆

牛乳

ほうとう

スイートポテト（手作り）

☆食育メモ・・・ほうとう☆

山梨県の山間部では米を作るのが難しく、カイコを飼い絹の糸を作り生活していました。

カイコの餌である桑の葉を作った後に麦を栽培しており、収穫した麦を麺にして野菜と一緒に煮込んだものが『ほうとう』です。

戦国時代に武田信玄が自らの宝刀で野菜を切ったことから『ほうとう』と呼ばれるようになった説もあります。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

ふりかけ

豚肉の梅味噌焼き

かぼちゃのいとこ煮

田舎汁

☆食育メモ・・・師走☆

今日から12月、師走です。

師走とは、日本には昔から年末になるとお寺のお坊さんに自宅に来てもらい、お経を唱えてもらう習慣がありました。

そのため、年末が近づくとあちこちから依頼が来るお坊さんは、東西を行ったり来たりと大忙しになります。

その様子を見て「師が馳せる」から「師走」となりました。

☆今日の給食☆

牛乳

山菜栗おこわ

アジフライ

わかめサラダ

かぶのかき玉汁

☆食育メモ・・・栗☆

今日は山菜栗おこわです。

栗にはビタミンＣが豊富に含まれています。

栗のビタミンＣは、じゃがいもと同じようにデンプン質に含まれているため、加熱しても壊れにくくなっています。

朝晩の気温差で体調を崩しやすい季節なので、ビタミンＣの豊富な食物を食べましょう。

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

八宝菜

春雨スープ

豆乳のパンナコッタ

☆食育メモ・・・パンナコッタ☆

パンナコッタとはイタリア発祥のデザートで、生クリームや牛乳、砂糖などを熱し、ゼラチンで固めたものです。

パンナコッタのパンはイタリア語で「生クリーム」、コッタは「火を通した」を指しています。

今日は豆乳入りのパンナコッタです。

☆３年２組がランチルームで給食を食べています☆

先週１１/２２より３年２組の皆さんがランチルームで給食を食べています。

今週いっぱいランチルームでの給食の予定です

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

湯葉入りハンバーグケチャップソース

レンコンサラダ

呉汁

☆食育メモ・・・呉汁☆

大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、「呉」を味噌汁に入れたものを「呉汁」といいます。

秋に収穫された大豆が出回る秋から冬が旬です。

大豆といろいろな野菜の入った「呉汁」は栄養価の高い料理です。

体が温まることから、冬場の郷土料理として日本各地で楽しまれています。

☆今日の給食☆　　～お誕生日お祝い献立～　（11月生まれのみなさんおめでとうございます）

牛乳

トマトクリームパスタ

キャベツとりんごのサラダ（３－２リクエスト）

シークレットデザート（マスカットゼリー）

☆食育メモ・・・りんご☆

今日のサラダにはりんごが入っています。

りんごは紀元前6000年にトルコで登場した最古のくだものです。

りんごの皮にはりんごポリフェノールという成分がたくさん含まれています。

りんごはなるべく皮をむかずに食べましょう。

☆今日の給食☆　　～和食の日　赤飯の日～

牛乳

赤飯　（ごま塩）

白身魚のごま味噌漬け

ほうれん草の和え物

いものこ汁

☆食育メモ・・・和食の日☆

今日は和食の日です。

平成25年に「日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。

無形文化遺産とは、芸能や伝統工芸技術などの形のない文化のことです。

いい（１１）日本食（２４）ということから和食の日に制定されました。

☆今日の給食☆　

牛乳

炒飯

にらまんじゅう

ひじきと野菜のスープ

☆食育メモ・・・勤労感謝の日☆

23日は勤労感謝の日です。

毎日の食事にはたくさんの人の手がかけられています。

動物や植物の命をいただいて自分の命をつないでいます。

食べ物を無駄にすることはその命を、またいろいろな人の働きを無駄にすることになります。

食事は感謝の気持ちをもっていただきましょう。

☆今日の給食☆　　～芳賀町いっぱいウィーク～

牛乳

ごはん

モロの照り焼き

和え物

田舎汁

芳賀町産　梨　『王秋』

☆今日の田舎汁に『いなほ工房』の味噌を使用しました

☆食育メモ・・・小雪☆

22日は二十四節気のひとつ『小雪』です。

木々の葉っぱが落ち、山には初雪が舞い始める頃です。

『小雪』とは、冬とはいえまだ雪はさほど多くないという意味で、冬の入り口にあたります。