給食室から（令和２年度）

〔献立名〕
牛乳・ご飯・すき焼き風煮・ごぼうサラダ・バナナ

〔ひとこと〕

今日は食物せんいたっぷりのごぼうをメインに使ったサラダを作りました。ごぼうは味が入りにくいので、切ってからしょうゆとさとうを入れて下煮したものを調味料と和えています。ごぼうの風味がおいしい、ごはんに合う味のサラダに仕上がりました。すき焼きは、子ども達に人気のある料理の一つです。こちらもごはんが進む味付けです。

〔献立名〕
牛乳・さつま芋ご飯・千草焼き・月見団子汁・お月見ゼリー

〔ひとこと〕
今日は仲秋の名月（旧暦の8月15日）です。一年で最も月がきれいに見える日、といわれています。別名「芋名月」といい、お団子や芋など、秋に採れた農作物をお供えして、その年の豊作を感謝する風習があります。給食では、千葉県産のさつま芋を使ったご飯や、白玉だんごとかぼちゃが練り込まれた野菜ボール（練り製品）の入った汁物を用意しました。肉、野菜等、数種類の食品を卵に混ぜて焼いた千草焼きは、ふんわりと仕上がっています。

〔献立名〕
牛乳・シーフードカレーライス・豆腐とひじきのサラダ・バナナ

〔ひとこと〕

給食で人気のあるカレーライス、今日はシーフード（えび、いか、あさり）を使いました。ガラムマサラという香辛料をいつもより多く使っているので、ちょっぴり辛めのルーに仕上がっています。

彩りにはアスパラガスを使っています。ひじきと豆腐のサラダはしょうゆとごま油を使った和風味です。

〔献立名〕
牛乳・ウインナーと枝豆のピラフ・ししゃものごまフライ・にら玉スープ・みかん

〔ひとこと〕
今日は人参、枝豆、黄パプリカを使った、カラフルなピラフが主食の献立です。ししゃもはごまとパン粉の衣をつけ、香ばしいフライにしました。骨ごと食べられる魚は、たんぱく質のほかに、カルシウムもとることが出来るので、成長期にぜひ取り入れてほしい食品の一つです。スープにはにらがたっぷりと入っています。

デザートのみかんは和歌山県産です。

〔献立名〕
牛乳・中華丼・しらたきのごま炒め・ココアゼリー

〔ひとこと〕

中華丼は白菜や人参、たけのこといった野菜と、肉、うずらの卵などが入った具だくさんの丼です。子ども達にも人気があります。白滝を使った炒め物は、少し甘めでホッとする味に仕上がりました。鉄、カルシウムなどの無機質やビタミン類、食物せんいが豊富なごまもたっぷりと使っています。デザートは、豆乳を使ったココアゼリーです。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・さんまのカレーマヨ焼き・野菜のごま酢和え・大根の味噌汁・みかん

〔ひとこと〕

今月2回目の我孫子産野菜の日です。ごま酢和えに使われているきゃべつが市内産です。

さんまはカレー粉や塩コショウで下味をつけてから、マヨネーズに人参などの野菜を混ぜたソースを塗り、パン粉とパセリを混ぜたものを上から振って焼きました。ご飯に合う味付けです。

デザートは、今年度初の青切りみかんです。初物を食べると病気にならない、といわれています。季節の変わり目で体調を崩しやすいですが、しっかりと食べて、元気に過ごしてほしいものです。

〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

きゃべつ（岡発戸新田）：菅井佐紀子さん

〔献立名〕
牛乳・キムタクご飯・揚げ出し豆腐のきのこあんかけ・さつま芋とわかめの味噌汁・アーモンド

〔ひとこと〕

キムタクご飯は、長野県の給食で生まれたメニューで、キムチ漬けと沢庵が入った混ぜご飯です。郷土食でもある漬物を、子ども達に食べてほしいという思いから考案されたそうです。豚肉も入ってボリューム満点です。

揚げ出し豆腐はえのき、舞茸、しめじの入ったあんをかけました。みそ汁には、千葉県香取市で採れた甘くておいしいさつま芋がたっぷりと入っています。

涼しい気候にぴったりの初秋らしい献立に仕上がりました。

〔献立名〕
牛乳・ハヤシライス・カリカリポテトサラダ・梨

〔ひとこと〕

梨は千葉県の特産品です。県内産はそろそろ終わるころで、新高という品種が出回っていますが。今日は長野県産（南信州）の南水（なんすい）という品種を使っています。酸味が少なく、甘みが強い梨です。

ハヤシライスは、肉と玉ねぎをよく炒めてから煮込んで、甘みとコクのある味に仕上がりました。千切りにしたじゃが芋をサクッと揚げ、ドレッシングで和えた野菜と一緒に食べるカリカリポテトサラダは、人気の和え物です。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・豚肉の南蛮煮・うずら卵のすまし汁・グレープフルーツ

〔献立名〕
牛乳・チキンライス・スペイン風オムレツ・アルファベットスープ・バナナ

〔ひとこと〕

今日はチキンライスが主食の献立です。じゃが芋の入ったスペインオムレツはふんわりと焼きあがりました。アルファベットや数字の形をしたパスタが入ったスープは、子ども達にも人気があります。

〔献立名〕
牛乳・キムチチャーハン・マスのカレーフライ・冬瓜と卵のスープ・ヨーグルト

〔ひとこと〕

マスはカレー粉で下味をつけ、魚臭さをとることで、食べやすくなります。今日は給食室で衣をつけ、フライにしました。サクッと香ばしく仕上がっています。キムチチャーハンは人気の混ぜご飯です。口当たりの良い冬瓜と、ふんわりとした卵のスープ、デザートはヨーグルトです。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・さばのソース煮・おかか和え・豚汁・巨峰

〔ひとこと〕

今日は久しぶりに、主食、主菜、副菜、汁物がそろった和食の献立です。さばのソース煮は、1時間ほど煮込んでいるので、味がしっかりとしみており、ご飯が進む味付に仕上がりました。和え物は、香ばしいかつお節の風味が効いています。デザートは旬の果物、巨峰です。

〔献立名〕
牛乳・コスタリカライス・ひじきのチーズサラダ・ナタデココヨーグルト和え

〔ひとこと〕

コスタリカは中南米にある国です。豆やスパイスを使った料理が多いのが特徴です。コスタリカライスは、この国にちなんでつけられた料理名で、鶏肉、大豆、玉ねぎなどを炒めてからトマト、チリパウダーなどを加えて煮込んでいます。赤、黄、緑のピーマン（パプリカ）を使ってカラフルな彩りに仕上げました。辛くなく、まろやかでご飯に合う味付けです。チーズの入ったひじきのサラダは、さっぱりとした味付けです。

〔献立名〕
牛乳・食パン・チョコクリーム・じゃが芋のスパイシーサラダ・ブラウンシチュー・オレンジ

〔ひとこと〕

今日はせんぎりにした野菜をカレー粉の入ったちょっぴりスパイシーなドレッシングでサラダを作りました。さっぱりとした味付けです。角切りの豚肉や野菜が入ったブラウンシチューは、コクのある味に仕上がりました。赤インゲン豆も入って栄養満点です。

〔献立名〕
牛乳・マーボー丼・こんにゃく海藻サラダ・アーモンド

〔ひとこと〕

今日はマーボー丼を作りました。少し辛みが効いていますが、まろやかでコクのある味に仕上がりました。サラダには下煮したこんにゃくとわかめなどが入った海藻サラダです。たっぷりのごまと、しょうゆベースのドレッシングで和えました。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・スラッピージョー・鮭と枝豆のみそチャウダー・一口みかんゼリー

〔ひとこと〕

スラッピージョーは、アメリカアイオワ州の郷土料理です。（スロッピー・ジョーとも言います。）ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒めて、ケチャップ、ソースなどを加えて煮込みます。少し甘めのミートソースのような味で、パンにはさんで食べます。スラッピー（Sloppy）という単語には「だらしがない」「よごれた」などの意味があります。食べるときに口の周りが汚れやすいことから名づけられたそうです。

枝豆と鮭の角切りが入ったチャウダーは、みそを少し加えることで魚の臭みを抑えています。まろやかな味に仕上がっています。

〔献立名〕
牛乳・ポークカレーライス・大根の磯香サラダ・バナナ

〔ひとこと〕
今日は我孫子産野菜の日です。サラダに使われているきゅうりが市内で採れた野菜です。しょうゆベースの和風ドレッシングであえてからかつお節と海苔をたっぷり加えて、風味良く仕上がりました。人気のカレーライス、今日はポークカレーです。
〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

きゅうり（久寺家）：中村弘さん

〔献立名〕
牛乳・丸パン・照り焼きチキン・卵と春雨のスープ・チーズ・黒糖ビーンズ

〔ひとこと〕
照り焼きチキンは給食室で下味をつけてから、オーブンで焼きました。肉に味が絡むように、焼きあがった肉にとろみをつけたタレを上からかけています。チーズも、パンに挟んで食べられるように薄いものを用意しました。チキンと一緒にはさんでもおいしいく食べられます。汁物は、人気のある卵入りの春雨スープです。スプーンでも食べやすいように、短くカットされた春雨を使っています。

〔献立名〕
牛乳・黒糖パン・たらの香草焼き・ポトフ・冷凍みかん

〔ひとこと〕

ポトフは、じっくりと煮込んだ豚肉が柔らかく、おいしく仕上がっています。かぶや、じゃが芋の煮崩れに注意して煮ました。

香草焼きは、バジルや粒入りマスタードなどで下味をつけたタラに、パン粉をまぶしてバターとオリーブオイルをかけて香ばしく焼き上げました。

デザートは、暑い日にうれしい冷凍みかんです。

〔献立名〕
牛乳・プルコギ丼・冷やっこ・お魚アーモンド・フルーツポンチ

〔ひとこと〕

今日は新メニュー、プルコギ丼の登場です。プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理の一つです。朝鮮戦争中に庶民の間で生まれた料理で、しょうゆ、砂糖、唐辛子みそのコチュジャンなどを使います。辛さが少なく、甘めの味付けが特徴です。いろいろな野菜がたっぷり入って具だくさんの丼です。つけ合わせは蒸し暑い日にぴったりの、冷たい豆腐とフルーツポンチです。

〔献立名〕
牛乳・丸パン・鮭フライ・南北ポテトのシチュー・ぶどうゼリー

〔ひとこと〕

今日はじゃが芋とさつま芋の入ったシチューを作りました。じゃが芋やさつま芋はビタミンCが多く含まれています。芋のビタミンCはでんぷんによって守られているので加熱しても壊れず、効率よく栄養素をとることができます。

〔献立名〕
牛乳・ねぎ塩豚丼・きびなごの竜田揚げ・ごまキムチ汁・グレープフルーツ

〔ひとこと〕

ねぎ塩豚丼は豚肉ともやし、ねぎを良く炒め、塩、こしょうレモン汁で味をつけます。レモンのさわやかな酸味がさっぱりとして、食欲のないときでも食べられる丼です。豚肉のビタミンB群や、レモンに含まれるクエン酸には疲労回復に効果があるといわれています。ネギに含まれるアリシンにも疲労回復に役立つ栄養素です。きびなごはしょうゆとみりんで下味をつけてから、片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。香ばしく仕上がっています。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・キャラメルクリーム・枝豆とひじきのサラダ・ポークビーンズ・お魚アーモンド

〔ひとこと〕

ポークビーンズの豚肉は少し大きめの角切りですが、柔らかくなるように1時間ほど下煮しています。今日のように、トマト系の調味料を使う場合は、少し煮込んで酸味を飛ばすことで、まろやかな味に仕上がります。具だくさんで、子ども達に人気のある料理の一つです。ひじきのたっぷり入ったサラダは、さっぱりとしたしょうゆ味のドレッシングで和えています。彩りに、夏が旬の枝豆を使いました。

〔献立名〕
牛乳・丸パン・白身魚フライ・かぼちゃのこめ粉シチュー・冷凍みかん

〔ひとこと〕

米粉でとろみをつけたシチューには、旬のかぼちゃを使いました。かぼちゃにはβーカロテンやビタミンE、C、鉄、カリウムなど、色々な栄養素が含まれているので、ぜひ食べてほしい食品です。デザートは蒸し暑い今日にぴったりの、冷凍みかんです。

〔献立名〕
牛乳・すき焼き丼・野菜のごまネーズサラダ・一口りんごゼリー

〔ひとこと〕
今日はすき焼き丼です。豆腐やうずらの卵、人参は煮崩れない様に気をつけて煮ました。甘辛い味でご飯が進む味付けです。サラダには彩りに旬のアスパラを使いました。ごまをたっぷりと使っているので香ばしく仕上がっています。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・黒ゴマクリーム・フレンチマカロニサラダ・トマトシチュー・アーモンド

〔ひとこと〕

サラダはホイール型のマカロニを使って、目でも楽しめるように工夫しました。マヨネーズを使ず、フレンチドレッシングでさっぱりとした味に仕上がっています。シチューは米粉でとろみをつけています。コクを出すために、バターやデミグラスソース、粉チーズを加えました。

〔献立名〕
牛乳・ドライカレーライス・ワンタンスープ・冷凍アップルコンポート

〔ひとこと〕

今日は夏野菜の一つ、なすが入ったドライカレーを作りました。なすは子どもたちが苦手な野菜の一つですが、食べやすいように小さめに切っています。スープはワンタンや野菜がたくさん入って栄養満点です。デザートは冷たい冷凍りんごです。暑い日が続きますが、しっかり食べてほしいと思いながら作っています。

〔献立名〕
牛乳・丸パン・ハンバーグ・キャンディチーズ・マカロニスープ・グレープゼリー

〔ひとこと〕

二学期最初の給食は、ハンバーグと具だくさんのマカロニスープです。パンはスライスが入っているので、ハンバーグを挟んでも食べられます。デザートはさっぱりとしたゼリーです。

〔献立名〕
牛乳・肉野菜丼・冷やっこ・豆乳杏仁豆腐

〔ひとこと〕

一学期最終日の給食は、スタミナ満点の肉野菜丼です。豚肉に疲労回復に効果のあるビタミンB1がたっぷり入っています。また、冷やっこと豆乳杏仁を使ったデザートを取り入れ、食べやすい献立にしました。

〔献立名〕
牛乳・卵入りカレーライス・ひじきのごまドレサラダ・一口ピーチゼリー

〔ひとこと〕

今日はうずらの卵が入ったカレーライスです。玉ねぎは半分の量をあめ色に良く炒めて、残りの半分は角切りにして食感も楽しめるようにしています。手作りのルーや数種類の調味料やスパイスを入れて煮込んだカレーは、東小でも大人気の料理です。サラダは、食物せんいやカルシウムなどのミネラルが豊富なひじきと野菜を、しょう油ベースのドレッシングで和え、さっぱりとした味に仕上げました。

〔献立名〕
牛乳・丸パン・チキンカツ・ポトフ・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日はパンが主食の献立です。ポトフはフランスの家庭料理の一つです。大きめに切った野菜や肉を鍋で煮込んで作ります。給食では食べやすい大きさに切って作りました。肉は時間をかけて煮てあるので、柔らかく仕上がっています。チキンカツは、衣がさっくりとして香ばしく揚がりました。

〔献立名〕
牛乳・中華丼・切り干し大根のナムル・冷凍みかん

〔ひとこと〕
今日は具だくさんの中華丼と、切り干し大根の歯ごたえがおいしいナムルを作りました。デザートは冷たい冷凍みかんです。

〔献立名〕
牛乳・丸パン・野菜コロッケ・ミネストローネ・乳酸菌飲料

〔献立名〕
牛乳・豆腐のうま煮丼・細切りポテトサラダ・冷凍アップルコンポート

〔ひとこと〕

豆腐のうま煮丼は煮崩れに注意して作りました。うずらの卵は煮込むと崩れやすいので、しょうゆで下煮して薄く色を付けてから入れています。人参も先に入れると、（大量調理では）煮崩れしやすいので固ゆでしたものを入れます。ポテトサラダは千切りにした野菜を、マヨネーズベースのドレッシングで和えました。混ぜても崩れず、マヨネーズの味付けでも食べやすい口当たりに仕上がっています。デザートは蒸し暑い日にぴったりの、冷たい冷凍りんごです。

〔献立名〕
牛乳・夏野菜カレーライス・冷やっこ・フルーツのゼリー和え

〔ひとこと〕

今日は夏野菜がたくさん入ったカレーライスを作りました。にんじん、たまねぎ、じゃが芋のほかにかぼちゃ、ピーマン、なす、ズッキーニ、トマトが入っていて、少し酸味があるサラッとした夏らしいカレーです。久しぶりに蒸し暑い日になりましたが、よく食べていました。豆腐とデザートもさっぱりとして、食べやすかったようです。

〔献立名〕
牛乳・ターメリックライス・エビクリームソース・アルファベットスープ・グレープフルーツ

〔献立名〕
牛乳・焼き鶏ご飯・ほきのガーリックマヨネーズ焼き・じゃが芋ときゃべつの味噌汁・冷凍みかん

〔ひとこと〕

今日は鶏肉を甘辛く煮てから混ぜ込んだ焼き鳥ご飯です。彩りに、枝豆、卵を入れて見た目もきれいに仕上がりました。ホキのマヨ焼きは、にんにくの風味が効いて香ばしく焼きあがりました。みそ汁には、じゃが芋ときゃべつがたっぷりとは入っています。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・ココアクリーム・コールスローサラダ・米粉のクリームシチュー・黒糖ビーンズ

〔ひとこと〕

今日は米粉を使ったクリームシチューを作りました。バターと小麦粉で作るルーを使ったシチューよりもさっぱりとした仕上がりになります。仕上げに粉チーズと生クリームを使うことでで、うまみが増します。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・大豆入り肉じゃが・野菜のごま和え・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日は久しぶりに白飯が主食の献立です。肉じゃがは東っ子達に人気のある煮物料理です。給食の肉じゃがは水を加えずに、野菜から出る水分と調味料で煮ます。味がしっかりしみた大き目のじゃが芋は食べ応えがあります。また、たんぱく質が豊富で「畑の肉」といわれる大豆も入って、栄養満点です。和え物は、香ばしく煎ったごまをたっぷりと使っています。

〔献立名〕
牛乳・焼き肉チャーハン・ししゃもの唐揚げ・卵と春雨のスープ・アーモンド

〔ひとこと〕
今日は東小で人気のある焼肉チャーハンが主食の献立です。はるさめスープは卵がふんわりとなるように気を付けて作ります。今日のスープもきれいに仕上がりました。

〔献立名〕
牛乳・豚キムチ丼・たらの梅マヨネーズ焼き・フルーツポンチ

〔ひとこと〕

今日は豚肉と野菜がたっぷり入った豚キムチ丼です。キムチを使った料理は子ども達にも人気があります。たらの梅マヨネーズ焼きは、酸味が効いています。デザートは寒天入りのフルーツポンチです。

〔献立名〕
牛乳・コッペパン・りんごジャム・枝豆とマカロニのサラダ・ポークビーンズ・アーモンド

〔ひとこと〕

ポークビーンズは角切りにした野菜と豚肉、豆の入ったトマト味の煮込み料理です。じゃが芋の煮崩れに注意して作りました。サラダは枝豆とコーン、人参といったカラフルな野菜とマカロニを、手作りドレッシングで和えています。マヨネーズを使わないさっぱりとした味付けです。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・さんまのかば焼き・豚汁・冷凍みかん

〔ひとこと〕

カラッと揚げたさんまに甘辛いタレをたっぷり絡めたかば焼きは、ご飯が進む味付けです。具だくさんの豚汁は、給食で人気のある汁ものです。デザートは蒸し暑い日にぴったりの冷凍みかんです。

〔献立名〕
牛乳・五目ちらし寿司・星型コロッケ・七夕汁・お星さまゼリー

〔ひとこと〕
今日は七夕の献立です。ちらし寿司はハレの日に食べられている行事に欠かせない料理です。天の川に見立てた汁には、細切りにしたかまぼこを使っています。東小のみなさん一人一人のお願い事が叶うよう、心を込めて作りました。
〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

にんじん(久寺家)：成島誠さん

いんげん（岡発戸新田）：松下はる江さん

ねぎ（布施）：斉藤正江さん

〔献立名〕
牛乳・ナン・チリコンカルネ・ポテトのマヨチーズ焼き・ナタデココフルーツ

〔ひとこと〕

ひき肉や野菜、大豆がたくさん入ったチリコンカルネは、カレー粉などの香辛料や調味料加えてから良く煮込み、まろやかな味に仕上げました。ナンにつけて食べます。ツナとポテトの入ったマヨチーズ焼きは、香ばしく焼きあがりました。

〔献立名〕
牛乳・スパゲッティペスカトーレ・レモンドレッシングサラダ・バターロール・乳酸菌飲料

〔ひとこと〕

今日は久しぶりに麺が主食の献立です。エビやイカ、あさりといった魚介類をたっぷりと使いました。麺だけではエネルギーなどが足りないので、今日はロールパンを添えました。サラダはレモン汁を使ったドレッシングで和えました。夏らしいさっぱりとした味付けに仕上がっています。

〔献立名〕

牛乳・ご飯・さばのカレー焼き・肉豆腐・オレンジ

〔ひとこと〕

さばのカレー焼きは、カレー粉、おろし玉ねぎが入った調味料に漬け込んでから焼きました。臭みがなく、味もしっかりついているので、ご飯が進む味付けです。大きめに切った焼き豆腐が入った煮ものは、野菜もたっぷり入っています。

〔献立名〕
牛乳・鶏ごぼうピラフ・小あじの唐揚げ・かぼちゃのチャウダー・アーモンド

※諸事情により6月30日、7月１日は同じ内容の献立を提供しています。

〔献立名〕
牛乳・鶏ごぼうピラフ・小あじの唐揚げ・かぼちゃのチャウダー・アーモンド

〔ひとこと〕
今日は千葉県産のかぼちゃ、じゃが芋を使ったチャウダーを作りました。かぼちゃは煮崩れないように、注意しました。ピラフはささがきのごぼうをたっぷりと使い、風味良く仕上がっています。彩りにパプリカ、人参、グリンピースを使いました。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・豆カレー・トマトと冬瓜の卵スープ・冷凍パインコンポート

〔ひとこと〕
※諸事情により26日、29日は同じ内容の献立を提供しています。

〔献立名〕
牛乳・すき焼き丼・ひじきの五目煮・ヨーグルト

〔ひとこと〕

今日は肉、豆腐、うずらの卵、にんじんなどの野菜が入った具を甘辛い味に仕上げたすき焼き丼です。付け合わせのひじきの五目煮は、味が濃くならないようにしました。

※諸事情により24日、25日は同じ内容の献立を提供しています。

〔献立名〕
牛乳・あさりご飯・ししゃものごま焼き・さつま汁・冷凍桃コンポート

〔ひとこと〕
※諸事情により22日、23日は同じ内容の献立を提供しています。

※23日は我孫子産野菜の日です。市内産の取り入れています。
〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

・にんじん（久寺家）：成島誠さん

・長ねぎ（中峠）：今井茂良さん

〔献立名〕
牛乳・ご飯・豚肉とじゃが芋の味噌煮・切り干し大根のサラダ・ひし餅

〔ひとこと〕

豚肉とじゃが芋の味噌煮は、人参やごぼう、たけのこ、椎茸、生揚げこんにゃくなど色々な食材が入っています。じゃが芋と人参は千葉県産です。ご飯が進む味付けです。切り干し大根の入ったサラダは、すりおろした玉ねぎと生姜の入れたしょう油味のドレッシングで和えました。

〔献立名〕
牛乳・マーボー丼・春雨サラダ・フルーツ杏仁豆腐

〔ひとこと〕

今日は豆腐たっぷりのマーボー丼です。のど越しの良い春雨サラダは食べやすい醬油味です。デザートはフルーツたっぷりの杏仁豆腐です。

〔献立名〕
牛乳・さつま芋おこわ・いわしの葱ソースかけ・かきたま汁・米粉のケーキ

〔ひとこと〕

15日は県民の日です。今日は千葉県名産のさつま芋、いわしを取り入れた献立にしました。給食のお米は一年中、我孫子産コシヒカリを使用しています。

〔献立名〕
牛乳・枝豆ご飯・鮭の彩り焼き・豚汁・冷凍みかん

〔ひとこと〕

今日は枝豆を使った混ぜご飯が主食です。鮭の彩り焼きには、人参・パセリ・玉ねぎ・おからをマヨネーズベースのソースをかけて焼きました。豚汁は東小でも人気のある料理の一つです。

〔献立名〕
牛乳・ポークカレーライス・海藻サラダ・いちごゼリー

〔ひとこと〕

初日の給食は、東小で人気のカレーライスです。サラダはさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。

また、9日(火)は我孫子産野菜の日で、地元産野菜を給食に使用しています。

〔我孫子産野菜生産者の紹介〕

・玉ねぎ：（中里）鈴木京子さん

・じゃがいも：（新木）小川陽子さん

・きゅうり・きゃべつ：（中峠）大井勢子さん