今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　セルフおにぎり　鮭の塩焼き　白菜の柚香漬け　すいとん　ぽんかん

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
鮭　北海道
たまご　千葉
鶏肉　宮崎
にんじん　千葉
小松菜　千葉
白菜　茨城
大根　神奈川
ねぎ　埼玉
干し椎茸　宮崎　大分
ぽんかん　愛媛

　今日は学校給食記念日です。給食は、明治22年、山形県の鶴岡町の小学校でお弁当を持ってくることができない子ども達のために出されたのが始まりです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　黒糖パン　ボルシチ　ツナサラダ　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
にんじん　千葉
かぶ　千葉
ビーツ　アメリカ
玉葱　北海道
キャベツ　愛知
きゅうり　茨城
コーン　タイ
もやし　栃木
じゃがいも　北海道
グレープフルーツ　イスラエル

　ボルシチはロシアの代表的な家庭料理です。大き目に切った豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、トマトなど、様々な具材を煮込み、「ビーツ」という赤かぶを加え、赤色に仕上げました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ししゃものごまフライ　ひじきのマリネ　けんちん汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
たまご　千葉
鶏肉　宮崎
ししゃも　ノルウェー
干し椎茸　宮崎　大分
にんじん　千葉
小松菜　千葉
きゅうり　茨城
大根　神奈川
ねぎ　埼玉
オレンジ　オーストラリア

　毎日を元気に過ごすためには、早寝早起き朝ごはんを心がけ、生活リズムをととのえることが大切です。

<今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　さばの玉ねぎソースがけ　くきわかめのきんぴら　大根のみそ汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
さば　アイスランド
くきわかめ　三陸
にんじん　千葉
小松菜　我孫子
玉葱　北海道
ごぼう　我孫子
大根　我孫子
えのきだけ　長野
グレープフルーツ　イスラエル

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　キムタクご飯　擬製豆腐　華風あえ　チンゲン菜と豆腐のスープ　バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
鶏肉　宮崎
にんじん　千葉
小松菜　千葉
チンゲン菜　茨城
ねぎ　埼玉
もやし　栃木
きゅうり　茨城
バナナ　フィリピン

　キムタクごはんは、キムチとたくあんを使った混ぜごはんで、長野県塩尻市で人気の給食メニューです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　まめまめみそ豆　豚肉と大根のみそ煮　豆腐のすまし汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
大豆　栃木
にんじん　千葉
さやいんげん　北海道
小松菜　千葉
大根　神奈川
ごぼう　青森
干し椎茸　宮崎　大分
しめじ　長野
ねぎ　埼玉
オレンジ　オーストラリア

　大豆はいろいろな食品に加工されます。大豆を煮だして絞ったものをにがりで固めると「豆腐」、凍らせると「凍り豆腐」、大豆を煮たものを発酵させて、みそ、しょうゆができます。まめまめみそ豆は、大豆、凍り豆腐を油で揚げて、しょうゆとみそで味付けしてつくっています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　カレーライス　わかめサラダ　キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
わかめ　韓国
にんじん　千葉
玉葱　北海道
コーン　タイ
キャベツ　愛知
きゅうり　茨城
もやし　栃木
じゃがいも　北海道
キウイフルーツ　ニュージーランド

　給食のカレーはルーから手作りしています。スープは鶏がらと豚骨を煮だしています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　豆腐のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め丼　ナムル　わかめスープ　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
たまご　栃木
わかめ　三陸
にんじん　千葉
さやいんげん　北海道
小松菜　千葉
玉葱　北海道
干し椎茸　九州
キャベツ　千葉
オレンジ　オーストラリア

　豆腐の原料は大豆です。大豆は畑の肉といわれるように良質なタンパク質や脂質が含まれています。すぐれた栄養を持つ大豆ですがそのままでは消化吸収がされにくいという欠点がありますが、豆腐に加工されることで消化吸収がされやすくなります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　かきたまうどん　シャキシャキポテトサラダ　白玉ぜんざい

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
鶏肉　宮崎
たまご　栃木
あずき　北海道
にんじん　千葉
小松菜　千葉
干し椎茸　九州
ねぎ　埼玉
きゅうり　茨城
じゃがいも　北海道

　今日は鏡開きです。お正月にお供えした鏡餅を下げ、お汁粉やお雑煮にして食べます。給食では白玉もち入りのぜんざいを作りました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　七草雑炊　炒り鶏　わかめとツナの和え物　ナッツケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
鶏肉　宮崎
たまご　千葉
わかめ　韓国
にんじん　千葉
せり　茨城
小松菜　千葉
さやいんげん　北海道
ねぎ　埼玉
大根　神奈川
白菜　茨城
かぶ　千葉
ごぼう　青森
れんこん　茨城
たけのこ　熊本
干し椎茸　九州
キャベツ　愛知
干しぶどう　アメリカ
じゃがいも　北海道

　３学期の給食初日は七草献立です。１月７日の朝に、七草粥を食べて家族の健康を願う習慣があります。春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです。

＜今日の献立＞
牛乳　あびこ産米粉の米粉パン　りんごジャム　ローストチキン　フレンチサラダ　ミネストローネ　手作りチョコババロア

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
鶏肉　青森
にんじん　千葉
パセリ　千葉
コーン　タイ
キャベツ　愛知
きゅうり　茨城
玉葱　北海道
セロリ―　愛知
じゃがいも　北海道

　今日はクリスマス献立で、ﾛｰｽﾄﾁｷﾝにチョコババロアも手作りしました。
今日で２学期の給食はおしまいです。冬休みも早寝早起き朝ごはんをこころがけてほしいと思います。３学期の給食は１月１０日からはじまります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　鶏肉と里芋のカシューナッツ炒め　春雨スープ　りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
鶏肉　宮崎
にんじん　千葉
ピーマン　高知
パプリカ　韓国
こまつな　千葉
干し椎茸　九州
たけのこ　九州
ねぎ　千葉
もやし　栃木
りんご　岩手

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ししゃものごま焼き　ツナと大豆のサラダ　白菜のみそ汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
大豆　富山
ししゃも　ノルウェー　アイスランド
わかめ　三陸
小松菜　千葉
キャベツ　愛知
きゅうり　茨城
玉葱　北海道
白菜　茨城
ねぎ　千葉
オレンジ　オーストラリア

　ししゃもは、カルシウム、鉄、ビタミンをたくさん含んでいます。内臓に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれます。

＜今日の献立＞
牛乳　ご飯　肉じゃがコロッケ　和風サラダ　大根のみそ汁　みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
豚肉　宮城
たまご　千葉
にんじん　我孫子
こまつな　我孫子
玉葱　北海道
キャベツ　我孫子
きゅうり　茨城
もやし　栃木
大根　千葉
えのきだけ　長野
じゃがいも　北海道
みかん　和歌山

　今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市内でとれた新鮮な野菜が給食室に届きました。今日の献立の中で我孫子産のにんじん、キャベツ、小松菜を使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干しアーモンド　キムチチャーハン　バンサンスー　ワンタンスープ　ヨーグルト

牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　宮城
たまご　千葉
にんじん　千葉
ピーマン　高知
チンゲン菜　茨城
こまつな　千葉
ねぎ　千葉
きゅうり　茨城
もやし　栃木
キャベツ　千葉

　お日様にあたると体にビタミンDができてカルシウムをよく吸収してくれます。牛乳や小魚などで積極的にカルシウムをとり、外で運動して元気に過ごしましょう。

　

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　さばのごまみそ焼き　もやしと油揚げの和え物　さつま汁　バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
さば　ノルウェー
豚肉　宮城
こまつな　千葉
にんじん　千葉
もやし　栃木
キャベツ　神奈川
しめじ　長野
ごぼう　青森
大根　千葉
ねぎ　千葉
さつまいも　千葉

　牛乳は、ほかの食品にくらべると、カルシウムの吸収率が高い食品です。これは牛乳に含まれている乳糖やカゼインという成分に、カルシウムの吸収を促進する働きがあるためです。また1回の摂取量が多いので効率よくカルシウムがとれます。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　カレーミートトースト　アーモンドサラダ　野菜

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
豚肉　千葉・茨城
にんじん　千葉
小松菜　千葉
玉葱　北海道
キャベツ　千葉
きゅうり　茨城
もやし　栃木
セロリ―　愛知
アーモンド　アメリカ
オレンジ　オーストラリア

　骨は成長期の10代のうちにどんどんつくられ、20歳前後に最大骨量（ピーク・ボーンマス）に達します。その後、加齢とともに少しずつ減っていってしまいます。中学生の時期から、カルシウムをしっかり摂ることがとても大切です。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　手作りじゃこふりかけ　鶏と野菜のごま煮　白菜のみそ汁　りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
鶏肉　青森
ちりめんじゃこ
わかめ　三陸
にんじん　千葉
さやいんげん　北海道
こまつな　千葉
大根　千葉
ごぼう　青森
白菜　茨城
ねぎ　秋田
じゃがいも　北海道
りんご　岩手

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ホキのチリソースがけ　みそポテトサラダ　にらたま汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
ホキ　ニュージーランド
鶏肉　岩手
たまご　栃木
にんじん　千葉
にら　千葉
玉葱　北海道
きゅうり　茨城
コーン　タイ
ねぎ　秋田
じゃがいも　北海道
グレープフルーツ　アメリカ

　ホキは主にオーストラリアやニュージーランドに生息している白身の魚です。給食ではよく使われています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　深川めし　ひじき入り卵焼き　わかめとツナの和え物　小松菜のみそ汁　みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
あさり　熊本
たまご　千葉
鶏肉　岩手
ひじき　韓国
わかめ　韓国
にんじん　千葉
こねぎ　静岡
こまつな　千葉
ごぼう　青森
玉葱　北海道
キャベツ　千葉
ねぎ　静岡
えのきだけ　長野
みかん　和歌山

　今日の深川めしに使われているあさりや小松菜のみそ汁小松菜は、鉄が多い食品です。