今日の給食

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　チキンカレーライス　わかめサラダ　りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
鶏肉　鳥取
わかめ　瀬戸内
にんじん　北海道
玉葱　　北海道
コーン　タイ
キャベツ　群馬
きゅうり　茨城
もやし　栃木
りんご　岩手

　りんごは昔から「一日一個で医者いらず」と言われて、いろいろな国で食べられてきました。

＜今日の献立＞
牛乳　ご飯　ししゃものごま焼き　わかめとツナの和え物　田舎汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
ししゃも　ノルウェー
わかめ　韓国
こまつな　千葉
にんじん　北海道
キャベツ　群馬
大根　北海道
ねぎ　岩手
えのきだけ　長野
じゃがいも　北海道
オレンジ　オーストラリア

　今日ははしの日です。はしを正しく持って使うと、料理が食べやすくなり、見た目にも美しくなります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　スープスパゲティ　ひじきのごまネーズサラダ　手作りブルーベリーマフィン

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
えび　ミャンマー
たまご　千葉
ひじき　韓国
にんじん　北海道
ピーマン　茨城
玉葱　北海道
エリンギ　長野
キャベツ　群馬
ブルーベリー　アメリカ　カナダ

　今日１０月１０日は目の愛護デーです。ブルーベリーには、疲れ目に効果がある、アントシアニンが含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　丸パン　手作りさつまいもコロッケ　ボイルキャベツ　野菜スープ　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
鶏肉　青森
たまご　千葉
にんじん　北海道
小松菜　千葉
玉葱　北海道
キャベツ　群馬
セロリ―　長野
さつまいも　千葉
グレープフルーツ　南アフリカ

　今日は、今が旬のさつまいもを使ったコロッケです。給食室で手作りしました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　さんまの梅煮　白菜のおかか和え　里芋とわかめのみそ汁　柿

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
さんま　北海道
わかめ　三陸
小松菜　千葉
にんじん　北海道
ねぎ　岩手
白菜　長野
玉葱　北海道
里芋　千葉
柿　和歌山

　給食のお米は１０月から新米になりました。新米は水分が多くねばりがあり、白くつやつやしているのが特徴です。給食のお米は我孫子産のコシヒカリを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　豆腐とえびの中華炒め丼　春雨スープ　手作りスイートポテト

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
えび　ミャンマー
鶏肉　鳥取
たまご　千葉
にんじん　北海道
さやいんげん　北海道
こまつな　千葉
白菜　長野
玉葱　北海道
ねぎ　岩手
もやし　栃木
さつまいも　千葉

　今日のデザートは旬のさつま芋を使ったスイートポテトです。給食室で手作りしています。

＜今日の献立＞
牛乳　里芋としらすご飯　擬製豆腐　コーン入りおひたし　白玉だんご汁　十五夜デザート

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
鶏肉　青森
たまご　千葉
しらす　静岡
里芋　千葉
にんじん　北海道
こまつな　我孫子　千葉
ねぎ　我孫子
もやし　栃木
コーン　タイ
大根　北海道
玉葱　北海道

　明日10/4は十五夜です。昔から、秋は一年のうちで最も月がきれいな季節と言われてきました。十五夜には、月見だんご、里芋、旬の果物、ススキなどをお供えし、お月見をする風習があります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ターメリックライス　鶏肉のクリームソース　キャベツスープ　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
鶏肉　岩手
にんじん　北海道
こまつな　千葉
玉葱　北海道
キャベツ　群馬
マッシュルーム　ヨーロッパ
コーン　ニュージーランド
オレンジ　オーストラリア

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　レバーと根菜のみそがらめ　くきわかめのきんぴら　にらたま汁　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
レバー　茨城
鶏肉　宮崎
豚肉　茨城
たまご　栃木
くきわかめ　三陸
にんじん　北海道
にら　茨城
れんこん　茨城
ごぼう　青森
干し椎茸　九州
ねぎ　山形
グレープフルーツ　南アフリカ

　レバーには成長期に必要な鉄がたっぷり含まれています。鉄は成長期に必要な栄養素です。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　焼肉チャーハン　手作りしゅうまい　春雨スープ　ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
たまご　千葉
鶏肉　宮崎
にんじん　北海道
チンゲン菜　静岡
ねぎ　山形
玉葱　北海道
干し椎茸　九州
もやし　栃木
ぶどう（巨峰）　山梨

　甘味と果汁たっぷりのぶどうは、果糖とブドウ糖が主成分なので、疲れたときに食べると回復が早くなるといわれています。ぶどうの皮にはポリフェノールの一種のアントシアニンが多く、疲れ目効果があります。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ししゃものごまフライ　和風サラダ　さつま汁　オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
たまご　千葉
豚肉　茨城
ししゃも　ノルウェー
にんじん　北海道
キャベツ　茨城
きゅうり　茨城
もやし　栃木
ごぼう　青森
大根　北海道
ねぎ　山形
さつまいも　千葉
オレンジ　オーストラリア

　カルシウムは成長期に必要な栄養素です。牛乳や煮干し、ししゃもにはカルシウムがたっぷり含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　米粉パン　りんごジャム　ラザニア　野菜スープ　ひじきとキャベツのサラダ　ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
鶏肉　宮崎
ひじき　韓国
にんじん　北海道
パセリ　長野
玉葱　北海道
セロリ―　長野
エリンギ　長野
キャベツ　群馬

　今日は小麦粉に我孫子産の米粉を混ぜた米粉ぱんです。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　ホキの玉ねぎソース　みそポテトサラダ　豆腐のみそ汁　梨

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
ほき　ニュージーランド
わかめ　三陸
にんじん　北海道
玉葱　北海道
きゅうり　茨城
コーン　タイ
ねぎ　山形
じゃがいも　北海道
梨　千葉

　今日のデザートは千葉県産の梨です。千葉県は、梨の栽培面積、収穫量、産出額が日本一です。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　カレーコロッケ　ごまドレサラダ　小松菜のみそ汁　プルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
豚肉　茨城
たまご　千葉
にんじん　北海道
小松菜　千葉
玉葱　北海道
もやし　栃木
キャベツ　群馬
きゅうり　茨城
ねぎ　山形
えのきだけ　長野
じゃがいも　北海道
プルーン　北海道

　就職体験最終日です。今日はコロッケを作ってくれました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　千草焼き　もやしと油揚げのあえもの　我孫子産米粉のだんご汁　バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
米　我孫子
鶏肉　宮崎
卵　千葉
にんじん　北海道
あさつき　北海道
小松菜　千葉
玉葱　北海道
もやし　栃木
キャベツ　群馬
しめじ　長野
大根　北海道
バナナ　フィリピン

　職業体験２日目です。今日は２年生に米粉だんご汁のだんごを作ってもらいました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ナッツトースト　あさりのチャウダー　フレンチサラダ　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
あさり　熊本
にんじん　北海道
グリーンピース　ニュージーランド
エリンギ　長野
玉葱　北海道
コーン　タイ
キャベツ　群馬
きゅうり　茨城
じゃがいも　北海道
グレープフルーツ　南アフリカ

　今日から３日間、布佐中の２年生が就職体験で調理員さんと一緒に給食をつくってくれます。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　鮭のポテトチーズ焼き　ピーナツあえ　むらくも汁　梨

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子　
煮干し　瀬戸内
鮭　北海道　三陸　
鶏肉　宮崎
たまご　栃木
パセリ　長野
小松菜　千葉
にんじん　北海道
玉葱　北海道
キャベツ　群馬
もやし　栃木
ねぎ　我孫子
えのきだけ　長野
じゃがいも　我孫子
梨

　今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市内でとれた新鮮な野菜が給食室に届きました。今日の献立の中で、古川鉄夫さんのじゃがいも、斉藤正江さんのねぎを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ビビンバ　トック　きなこくるみ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子　
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
鶏肉　宮崎
たまご　栃木
小松菜　千葉
にんじん　北海道
チンゲン菜　茨城
大豆もやし　栃木
大根　北海道
もやし　栃木
ねぎ　山形
干し椎茸　九州
くるみ　アメリカ

　トックは韓国のおもちです。日本のおもちはもち米からできていますが、トックはうるち米からできているので日本のおもちとは違い、粘りや伸びは少なく、歯切れが良いのがとくちょうです。

　

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　ご飯　手作り青菜ふりかけ　鶏と野菜のごま煮　キャベツのみそ汁　冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子　
煮干し　瀬戸内
鶏肉　宮崎
ちりめんじゃこ　瀬戸内
小松菜　千葉
にんじん　北海道
さやいんげん　青森
大根　北海道
ごぼう　茨城
キャベツ　群馬
じゃがいも　北海道
冷凍みかん　熊本　徳島　香川

　給食ではふりかけも手作りです。今日のふりかけは、小松菜、ちりめんじゃこ、かつお節、わかめ、ごまを使って作りました。

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　スパゲティミートソース　ツナと大豆のサラダ　手作りりんごとくるみの米粉ケーキ　

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米　我孫子
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
たまご　千葉
パセリ　長野
にんじん　北海道
トマト　青森
玉葱　北海道
マッシュルーム　オランダ
なす　栃木
キャベツ　群馬
かぶ　千葉
きゅうり　岩手
くるみ　アメリカ

　今日のケーキは小麦粉を使わず、我孫子産の米粉を使って作ったケーキです。