2015年1月の記事一覧

給食週間献立～千葉県の郷土料理～…給食週間最後の給食は千葉県の郷土料理です。いわしのさんが焼きは千葉県房総半島の郷土料理。千葉県の特産物、らっかせいを使ったみそピーナツも作りました。

牛乳　ごはん　みそピーナツ　いわしのさんが焼き　小松菜ののり和え　かぶのみそ汁　ぽんかん

《主な食材の産地》
牛乳…千葉県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、栃木県、群馬県の原乳
米…千葉県（我孫子）
らっかせい　いわしすり身　にんじん　たまご　小松菜　刻みのり　かぶ…千葉県
ごま…パラグアイ、グァテマラ
鶏肉…岩手県
ねぎ…埼玉県
しょうが…高知県
大葉…愛知県
もやし…栃木県
油揚げ（大豆）…長野県、カナダ
わかめ…三陸
ぽんかん…熊本県