１月２３日（火）の給食

＜今日の献立＞
牛乳　煮干し　黒糖パン　ボルシチ　ツナサラダ　グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳　北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し　瀬戸内
豚肉　茨城
にんじん　千葉
かぶ　千葉
ビーツ　アメリカ
玉葱　北海道
キャベツ　愛知
きゅうり　茨城
コーン　タイ
もやし　栃木
じゃがいも　北海道
グレープフルーツ　イスラエル

　ボルシチはロシアの代表的な家庭料理です。大き目に切った豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、トマトなど、様々な具材を煮込み、「ビーツ」という赤かぶを加え、赤色に仕上げました。