2016年1月の記事一覧

給食週間～千葉県の郷土料理～…給食週間最終日は千葉県の郷土料理、「いわしのさんが焼き」や「みそピーナツ」を作りました。いわしのさんが焼きは千葉県房総半島の代表的な郷土料理で、いわしのすり身にみそなどを混ぜて焼いたものです。

牛乳　ごはん　みそピーナツ　いわしのさんが焼き　小松菜ののり和え　さつま汁　ポンカン

《主な食材の産地》
牛乳…北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
米…千葉県（我孫子）
らっかせい　いわしすり身　にんじん　ねぎ　たまご　小松菜　のり　さつま芋…千葉県
ごま…中南米、アフリカ
鶏肉…岩手県
しょうが…高知県
大葉…愛知県
もやし…栃木県
豚肉…茨城県
ごぼう…青森県
だいこん…神奈川県
ポンカン…愛媛県