今日の給食

12月13日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳 煮干し ご飯 さばのごまみそ焼き もやしと油揚げの和え物 さつま汁 バナナ

<主な食材の産地>
牛乳 北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し 瀬戸内
米 我孫子
さば ノルウェー
豚肉 宮城
こまつな 千葉
にんじん 千葉
もやし 栃木
キャベツ 神奈川
しめじ 長野
ごぼう 青森
大根 千葉
ねぎ 千葉
さつまいも 千葉

 牛乳は、ほかの食品にくらべると、カルシウムの吸収率が高い食品です。これは牛乳に含まれている乳糖やカゼインという成分に、カルシウムの吸収を促進する働きがあるためです。また1回の摂取量が多いので効率よくカルシウムがとれます。