2024年10月の記事一覧

【牛乳・ピタパン・チキンケバブ・アルファベットスープ・小魚アーモンド・バナナ】

　ケバブはトルコ料理の一つで、肉や魚、野菜などを焼いた料理です。調理の仕方は、串焼きのような「シシケバブ」や、塊肉をそぎ落としながら焼く「ドネルケバブ」など様々です。今日は給食用に、鶏肉とキャベツや玉ねぎなどの野菜を炒め、スパイスを利かせました。ピタパンにはさんで、ケバブサンドとして食べていただきます。

本日の千葉県産食材：牛乳、豚肉