今日の給食
今日の給食 10月5日
【牛乳・きのことほうれん草のスパゲティ・ツナとコーンのサラダ・米粉のさつまいもケーキ】
今日のデザートは、今が旬のさつまいもを使ったケーキです。角切りに切ったさつまいもを、米粉の生地と合わせて焼いているので、米粉のモチモチ感とさつまいものホクホクした食感の融合を味わうことが出来ます。さつまいもは、炭水化物の他にビタミンCや食物せんいも多く含むので、体の調子を整える働きがあります。さつまいもケーキは心にも体にもおいしいケーキです。
本日の千葉県産食材:牛乳、さつまいも
今日の給食 10月4日
【牛乳・ごはん・生揚げと豚肉のみそ炒め・かきたま汁・りんご】
今日のデザートは、旬のりんごを用意しました。種類にもよりますが、秋から冬にかけてが旬であるため、これからがおいしい季節となります。りんごにはペクチンやカリウム、ポリフェノールといった成分が含まれており、健康をサポートする効果が高い食品です。そのため、外国には「1日1個で医者知らず」や「りんごが赤くなると医者が青くなる」など、りんごの栄養価を内容にしたことわざもあります。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
今日の給食 10月3日
【牛乳・小松菜とひき肉の混ぜごはん・鶏肉と秋野菜の煮物・かぶとチンゲンサイのおかか和え・グレープフルーツ】
今日の煮物は、さつまいもやれんこん、しめじといった、秋が旬の食材を豊富に使った煮物です。我孫子市の農家でも秋野菜が栽培されており、煮物のさつまいもは我孫子産野菜となっています。旬の野菜の味を、楽しみながら食べてほしいと思います。また、ごはんに使っている小松菜も我孫子産野菜です。今日はぶたのひき肉と炒め合わせて混ぜごはんにしました。
本日の我孫子産食材:米、さつまいも(中峠・今井康雄さん)、小松菜(緑・斎藤太一郎さん)
本日の千葉県産食材:牛乳、れんこん
今日の給食 10月2日
【牛乳・ビーンズピラフ・ホキのピザソース焼き・キャベツとじゃがいものスープ・ブルーベリーゼリー】
10月に入り、ようやく秋めいてきましたが、日中はまだ残暑を感じる時もあります。子どもたちには給食もしっかり食べていただき、気候の移り変わり等で体調をくずさないようにしてほしいと願います。今日は、レンズ豆と細かくした大豆を使ったビーンズピラフです。豆類は、主に含まれる栄養素はたんぱく質ですが、ビタミン類やミネラルも豊富に含むため、体の元気をサポートするのにとても良い食品です。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
今日の給食 9月29日
【牛乳・里いもごはん・豚肉とほうれん草の炒め物・かぼちゃと油揚げのみそ汁・月見だんご】
今日は十五夜です。お天気に恵まれ、満月が眺められると良いですね。十五夜は月を見て楽しむ行事の他、収穫祭としての意味もあります。この時期のとれる作物をお供えすることで、感謝の意を表します。今はだんごが主に見られますが、むかしは里いもをお供えすることが多くあったことから、「いも名月」の名もあります。今日のこんだては油で揚げた里いもにタレをからめ、ごはんと合わせた混ぜごはんです。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳、里いも