今日の給食
今日の給食 5月12日
【牛乳・あさりごはん・ニラとキャベツのソース炒め・豆腐と大根のみそ汁・バナナ】
今の季節、あさりがおいしい旬を迎えています。日本ではかなり古くから食されている貝であり、現在でもみそ汁を始め、色々な料理に使われます。近年は漁獲量の減少が話題にもなりますが、この季節になると潮干狩りが行われる様子も見られます。今日は大粒の国産あさりをたっぷり使った、混ぜごはんにしました。
本日の我孫子産食材:米、だいこん(久寺家・飯田美津子さん)、ねぎ(布施・斉藤正江さん)、こまつな(中峠・今井茂良さん)
本日の千葉県産食材:牛乳、キャベツ