今日の給食

【牛乳・スパゲティナポリタン・ツナとじゃがいものサラダ・米粉のパインケーキ】

　今日のデザートは、パイン缶入りの米粉のカップケーキです。熱帯果樹であるパイナップルは、冬のある日本ではあまり栽培されておらず、沖縄や鹿児島の一部で少量栽培されているだけです。そして、その旬は初夏から夏にかけてとなっています。今回使用するパイン缶は輸入品ですが、国産の旬に合わせ、季節感を出すためにこんだてに取り入れてみました。パインの甘みをしっかり感じる仕上がりとなっています。

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、キャベツ