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今日の給食

投稿日時 : 2019/02/15  abiko2  カテゴリ:
〇献立
牛乳
ごはん
さばのソース煮
野菜のおひたし
お講汁
いよかん

　今日のデザートは、愛媛県産のいよかんです。みかんとオレンジをかけあわせて作られたもので、皮が厚く香りがとてもジューシーです。
　愛媛県は、昔「伊予国」と呼ばれていました。伊予国のみかんなので、「いよかん」という名前になったそうです。また、いよかんは「いい予感」につながるということで、愛媛県では受験生にいよかんを配ることもあるそうです。
　
　さばのソース煮は、ウスターソースや中濃ソース、オレンジジュース、しょうが、ねぎと一緒にさばを煮たものです。1時間以上じっくり煮て、火を止めてからも味をしみこませているので、ふっくらとやわらかくごはんによく合いました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 さばノルウェー
 じゃがいも鹿児島県
 にんじん千葉県 
 ごぼう茨城県
 長ねぎ千葉県
 だいこん神奈川県
 しょうが高知県
 こまつな千葉県
 キャベツ愛知県
 もやし栃木県
 いよかん愛媛県