今日の給食
牛乳
ごはん
さばのソース煮
野菜のおひたし
お講汁
いよかん
今日のデザートは、愛媛県産のいよかんです。みかんとオレンジをかけあわせて作られたもので、皮が厚く香りがとてもジューシーです。
愛媛県は、昔「伊予国」と呼ばれていました。伊予国のみかんなので、「いよかん」という名前になったそうです。また、いよかんは「いい予感」につながるということで、愛媛県では受験生にいよかんを配ることもあるそうです。
さばのソース煮は、ウスターソースや中濃ソース、オレンジジュース、しょうが、ねぎと一緒にさばを煮たものです。1時間以上じっくり煮て、火を止めてからも味をしみこませているので、ふっくらとやわらかくごはんによく合いました。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子 |
さば | ノルウェー |
じゃがいも | 鹿児島県 |
にんじん | 千葉県 |
ごぼう | 茨城県 |
長ねぎ | 千葉県 |
だいこん | 神奈川県 |
しょうが | 高知県 |
こまつな | 千葉県 |
キャベツ | 愛知県 |
もやし | 栃木県 |
いよかん | 愛媛県 |