2019年7月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2019/07/02
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ: 〇今日の献立
牛乳
ジャージャー麺
ポテトサラダ
いりこ大豆
パイナップル
今日のジャージャー麺は、「ジャージャン」と呼ばれる肉みそを麺にのせた、中国の家庭料理です。韓国や台湾にも似た料理があり、岩手県の盛岡市では「じゃじゃ麺」という名前で食べられています。
今日は、豚ひき肉や長ねぎ、たまねぎ、たけのこ、にんじんなどを使って作った肉みその中にひきわり大豆も混ぜて、苦手な子どもが多い大豆をおいしく食べられるようにしました。
〇食材の生産地
| 豚ひき肉 | 千葉県我孫子 |
| ひきわり大豆 | 愛知県 |
| きゅうり | 岩手県 |
| にんじん | 千葉県 |
| にら | 千葉県 |
| にんにく | 青森県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| たまねぎ | 千葉県 |
| 長ねぎ | 茨城県 |
| しょうが | 高知県 |
| かえりにぼし | 瀬戸内海 |
| パイナップル | フィリピン |
今日の給食
投稿日時 : 2019/07/01
abiko2
カテゴリ:
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カテゴリ: 〇今日の献立
牛乳
麦ごはん
さばのソース煮
野菜のごま和え
じゃがいもと大根のみそ汁
オレンジ
二小の子ども達は魚料理をよく食べてくれますが、特にさばを使ったメニューは残菜が少ないです。
今日は、ウスターソース、中濃ソース、オレンジジュース、しょうが、醤油、砂糖、酒などと一緒にさばをじっくり煮込みました。２時間以上煮ているので味がしっかりしみこみ、骨もきちんとかめば食べられるくらいに仕上がりました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| さば | アイスランド |
| しょうが | 高知県 |
| こまつな | 千葉県 |
| もやし | 栃木県 |
| にんじん | 千葉県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| だいこん | 青森県 |
| 長ねぎ | 茨城県 |
| オレンジ | アメリカ |
