〇今日の献立

牛乳

ごはん

夏野菜カレー　

いりこ

えだまめ

サイダーフルーツポンチ

 　今日で、１学期の６３回の給食はおしまいです。最後の給食は、なすやトマト、かぼちゃなどの夏野菜がたっぷり入ったカレーや旬のえだまめ、人気メニューのサイダーフルーツポンチです。なすとかぼちゃは素揚げしてから合わせているので、とろっと柔らかくカレーとよく馴染みました。なすが苦手な子でも少しは食べやすかったかなと思います。調理員さんが玉ねぎをじっくり炒めてくださり、ルーから丁寧に作ってくださっているので、とてもおいしく仕上がりました。

　今学期も給食活動にご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

たらとポテトのチーズ焼き

大根ツナサラダ

アルファベットスープ

グレープフルーツ

　今日の魚料理は、たらとポテトのチーズ焼きです。たらは白身魚で脂が少なくあっさりした味なので、今日はバターや生クリームを使ったソースをかけてチーズやパセリをのせ、オーブンで焼きました。魚が苦手な子でも食べやすかったようです。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

擬製豆腐

くきわかめのきんぴら

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

すいか

　今日は、旬の野菜であるかぼちゃをたっぷり使ったみそ汁です。かぼちゃには免疫力を高めるビタミンCやカロテン、おなかの調子を整える食物繊維などがたっぷりなので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。

　また、今日の擬製豆腐ときんぴらに使用したにんじんと、みそ汁に使用した玉ねぎは我孫子産のものです。とてもおいしくいただきました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ガーリックピラフ

蒸しとうもろこし

ベイクドポテト

マカロニスープ

冷凍みかん

　今日のとうもろこしは、３年生が皮むきをしてくれたものです。３年生はとうもろこしの色や固さ、大きさなどを観察しながら、ひげまで丁寧に取ってくれました。また、農家の方のご厚意でいただいた、根や茎付きの丸ごと１本のとうもろこしを見て、「大きい！」「ここにとうもろこしがある！」「上のフサフサはなに？」ととても興味を持ってくれていました。我孫子産の新鮮なとうもろこしはとても甘く、子ども達は喜んで食べていました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

なすの肉みそ炒め

甘酢和え

五目汁

パイナップル

　なすは、夏から秋にかけておいしい夏野菜です。なすの紫色は、「ナスニン」というポリフェノールの一つで、ブルーベリーの紫色と同じように、目の疲れを癒やす働きがあります。今日の炒め物は、一手間かけてなすを油で揚げてから、にんにくやしょうが、豚のひき肉、ねぎなどと炒めています。１年生が「においはおいしそうだけど色がなあ･･･」と話していましたが、食べ始めたらおいしい！と言ってくれていました。甘めの味付けで、ご飯によく合ったと思います。

〇食材の生産地