2019年6月の記事一覧
今日の給食
2019/06/03
今日の給食
Tweet ThisSend to Facebook | by:abiko2
〇献立
牛乳
ごはん
生揚げと豚肉のみそ炒め
春雨スープ
いりこ大豆
ココアプリン
生揚げは、とうふを分厚く切って、表面だけ油で揚げたものです。外側だけきつね色で、中は白いとうふのままなので、「生揚げ」と呼ばれています。
大豆製品は体に良いイメージがあるかと思いますが、生揚げは栄養面で特に優れています。木綿豆腐と比べると、骨や歯を強くするカルシウムが約2倍、血液のもとになる鉄が約3倍も含まれています。豆腐や油揚げとはまた違う食感も楽しめるので、ぜひ好きになってもらいたい食材です。
米 | 千葉県我孫子 |
豚もも肉 | 宮崎県 |
さやいんげん | タイ |
はくさい | 茨城県 |
にんじん | 千葉県 |
たまねぎ | 千葉県 |
じゃがいも | 長崎県 |
ごぼう | 熊本県 |
だいこん | 青森県 |
にぼし | 瀬戸内海 |
こまつな | 千葉県 |
大豆 | 新潟県 |