これまでの給食

2018年10月の記事一覧

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
ますの幽あん焼き
大豆の五目煮
秋の香りみそ汁


幽あん焼きとは、ゆずの香りをつけたたれに魚を漬けて焼いた料理です。
江戸時代に、北村ゆうあんさんという人が考えたと言われています。さわやかなゆずの香りでさっぱり食べられます。
秋の香りみそ汁には、さつまいもやしめじ、デザートには柿など、秋の美味しいものをたくさん使っています。




〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 ますロシア
 鶏もも肉千葉県 
 こんにゃく群馬県
 にんじん北海道
 じゃがいも北海道
 さつまいも千葉県 
 ごぼう茨城県
 長ねぎ岩手県
 しめじ長野県
 小松菜千葉県 
 柿和歌山県