給食 2019
今日の給食
投稿日時 : 2019/02/06
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
シナモンセサミトースト
ポークビーンズ
りんごとキャベツのサラダ
いりこアーモンド
グレープフルーツ
私が小学生だった頃、給食でみかんが入ったサラダが出てきて、「果物ってサラダに入れてもいいんだ！」とびっくりした記憶があります。給食で初めて出会う味や食材があると思うので、いろいろな料理を出して、食べることを好きになってもらえたらと思います。
今日は「りんごとキャベツのサラダ」です。りんごは、おなかの調子を整える食物繊維や、風邪予防に役立つビタミンCが豊富で、「りんごを食べれば医者いらず」ともいわれています。特に皮の近くが栄養たっぷりなので、今日は皮付きで入れています。ドレッシングにレモン汁も入れているので、さっぱりと仕上がりました。
〇食材の生産地
牛乳
シナモンセサミトースト
ポークビーンズ
りんごとキャベツのサラダ
いりこアーモンド
グレープフルーツ
私が小学生だった頃、給食でみかんが入ったサラダが出てきて、「果物ってサラダに入れてもいいんだ！」とびっくりした記憶があります。給食で初めて出会う味や食材があると思うので、いろいろな料理を出して、食べることを好きになってもらえたらと思います。
今日は「りんごとキャベツのサラダ」です。りんごは、おなかの調子を整える食物繊維や、風邪予防に役立つビタミンCが豊富で、「りんごを食べれば医者いらず」ともいわれています。特に皮の近くが栄養たっぷりなので、今日は皮付きで入れています。ドレッシングにレモン汁も入れているので、さっぱりと仕上がりました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 豚もも肉 | 茨城県 |
| 白いんげん豆 | 北海道 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| にんじん | 千葉県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| グリンピース | ニュージーランド |
| キャベツ | 愛知県 |
| きゅうり | 埼玉県 |
| もやし | 栃木県 |
| りんご | 青森県 |
| かえりにぼし | 瀬戸内海 |
| アーモンド | アメリカ |
| グレープフルーツ | オーストラリア |
今日の給食
投稿日時 : 2019/02/05
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
麦ごはん
豆腐の真砂揚げ
たくあん入り和え物
田舎汁
パイナップル
豆腐の真砂揚げは、手作りのがんもどきです。「真砂」とは海辺の細かい砂のことです。砂のように細かくみじん切りにした材料を使った料理に「真砂」という名前がつけられます。今日は、たまねぎやにんじん、ねぎをみじん切りにして、鶏ひき肉やえび、じゃこ、こんぶ、ひじき、豆腐、たまごなどたくさんの食材と混ぜて揚げました。副菜のたくあん入り和え物がさっぱりしているので味のバランスがよかったのか、どちらも残菜がほとんどなくうれしいです。
〇食材の生産地
牛乳
麦ごはん
豆腐の真砂揚げ
たくあん入り和え物
田舎汁
パイナップル
豆腐の真砂揚げは、手作りのがんもどきです。「真砂」とは海辺の細かい砂のことです。砂のように細かくみじん切りにした材料を使った料理に「真砂」という名前がつけられます。今日は、たまねぎやにんじん、ねぎをみじん切りにして、鶏ひき肉やえび、じゃこ、こんぶ、ひじき、豆腐、たまごなどたくさんの食材と混ぜて揚げました。副菜のたくあん入り和え物がさっぱりしているので味のバランスがよかったのか、どちらも残菜がほとんどなくうれしいです。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 鶏ひき肉 | 岩手県 |
| たまご | 茨城県 |
| えび | インド |
| こんぶ | 北海道 |
| ひじき | 韓国 |
| ちりめんじゃこ | 瀬戸内海 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| にんじん | 千葉県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| こまつな | 千葉県 |
| キャベツ | 愛知県 |
| きゅうり | 茨城県 |
| もやし | 栃木県 |
| だいこん | 神奈川県 |
| ごぼう | 茨城県 |
| 長ねぎ | 千葉県 |
| パイナップル | フィリピン |
今日の給食
投稿日時 : 2019/02/04
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
ごはん
じゃがいものカレーそぼろ煮
春雨スープ
スイートスプリング
今日のスープには、春雨が入っています。春雨は、「緑豆」という豆のでんぷんや、さつまいもとじゃがいものでんぷんなどを乾燥させて作られています。中国で生まれた食べ物で、細く透明な見た目が春に降る弱い雨のようなので、「春雨」という名前になりました。春雨はあまりかまずにつるっと食べてしまいがちなので、にんじんやたけのこなども入れました。
〇食材の生産地
牛乳
ごはん
じゃがいものカレーそぼろ煮
春雨スープ
スイートスプリング
今日のスープには、春雨が入っています。春雨は、「緑豆」という豆のでんぷんや、さつまいもとじゃがいものでんぷんなどを乾燥させて作られています。中国で生まれた食べ物で、細く透明な見た目が春に降る弱い雨のようなので、「春雨」という名前になりました。春雨はあまりかまずにつるっと食べてしまいがちなので、にんじんやたけのこなども入れました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| 豚ひき肉 | 茨城県 |
| 豚もも肉 | 茨城県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| にんじん | 千葉県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| こまつな | 千葉県 |
| はくさい | 茨城県 |
| グリンピース | ニュージーランド |
| スイートスプリング | 熊本県 鹿児島県 |
今日の給食
投稿日時 : 2019/02/01
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
菜の花ごはん
いわしのしょうが煮
野菜のごまあえ
沢煮わん
節分豆
今日は2月3日の節分にちなんだ献立です。昔の人は、病気や地震など悪いことは鬼が持ってくると信じていました。そこで、節分の日に鬼が来ないように豆まきをしたり、家に入れないようにとがったひいらぎの葉と匂いの強いいわしの頭を家の入り口に飾ったりしていました。
給食のいわしは、食べやすいように生姜やねぎで臭みをおさえ、2時間以上じっくり煮ています。
また、2月4日は立春なので、菜の花やひき肉、いり卵などを使った菜の花ごはんも出しました。
〇食材の生産地
牛乳
菜の花ごはん
いわしのしょうが煮
野菜のごまあえ
沢煮わん
節分豆
今日は2月3日の節分にちなんだ献立です。昔の人は、病気や地震など悪いことは鬼が持ってくると信じていました。そこで、節分の日に鬼が来ないように豆まきをしたり、家に入れないようにとがったひいらぎの葉と匂いの強いいわしの頭を家の入り口に飾ったりしていました。
給食のいわしは、食べやすいように生姜やねぎで臭みをおさえ、2時間以上じっくり煮ています。
また、2月4日は立春なので、菜の花やひき肉、いり卵などを使った菜の花ごはんも出しました。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| たまご | 千葉県 |
| 鶏ひき肉 | 岩手県 |
| 豚もも肉 | 茨城県 |
| いわし | 千葉県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| にんじん | 千葉県 |
| ごぼう | 茨城県 |
| ねぎ | 千葉県 |
| だいこん | 神奈川県 |
| しょうが | 高知県 |
| こまつな | 千葉県 |
| はくさい | 茨城県 |
| もやし | 栃木県 |
| さやいんげん | タイ |
今日の給食
投稿日時 : 2019/01/31
abiko2
カテゴリ:
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
ごはん
いわしときのこのよせ焼き
くきわかめのきんぴら
白菜のみそ汁
グレープフルーツ
今日の「いわしときのこのよせ焼き」は、魚を使ったハンバーグのような料理です。いわしや豚肉、大豆、エリンギ、しいたけなどが入っています。きのこには食物繊維が豊富で、おなかの調子を整えてくれます。また、ビタミンやミネラルも多いので、疲れを早くとったり、風邪を予防してくれたりします。
毎日とても寒いので、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。
〇食材の生産地
牛乳
ごはん
いわしときのこのよせ焼き
くきわかめのきんぴら
白菜のみそ汁
グレープフルーツ
今日の「いわしときのこのよせ焼き」は、魚を使ったハンバーグのような料理です。いわしや豚肉、大豆、エリンギ、しいたけなどが入っています。きのこには食物繊維が豊富で、おなかの調子を整えてくれます。また、ビタミンやミネラルも多いので、疲れを早くとったり、風邪を予防してくれたりします。
毎日とても寒いので、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。
〇食材の生産地
| 米 | 千葉県我孫子 |
| たまご | 千葉県 |
| 豚ひき肉 | 茨城県 |
| いわしのすり身 | 千葉県 |
| ひきわり大豆 | 愛知県 |
| はくさい | 茨城県 |
| じゃがいも | 長崎県 |
| たまねぎ | 北海道 |
| にんじん | 千葉県 |
| ごぼう | 茨城県 |
| ねぎ | 栃木県 |
| エリンギ | 長野県 |
| グレープフルーツ | 南アフリカ |
