給食 2019
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今日の給食
投稿日時 : 2018/06/14
abiko2
カテゴリ:
〇献立
牛乳
さつまいもごはん
いわしの山河焼き
甘酢和え
大根のみそ汁
メロン
明日は県民の日なので、今日は県民の日メニューとしていわしの山河焼きを出しました。
いわしの山河焼きは、千葉県房総地方の郷土料理です。いわしのみだと苦手に感じる場合があるので、豚ひき肉も混ぜています。また、いわしの生臭さを抑えるために、しょうがや長ねぎを細かく刻んで入れ、味噌とごまを加えてから焼くので、香りよく食べやすくなっています。
![](https://schit.net/abiko/abk2/wysiwyg/image/download/1/2008/big)
〇食材の生産地
牛乳
さつまいもごはん
いわしの山河焼き
甘酢和え
大根のみそ汁
メロン
明日は県民の日なので、今日は県民の日メニューとしていわしの山河焼きを出しました。
いわしの山河焼きは、千葉県房総地方の郷土料理です。いわしのみだと苦手に感じる場合があるので、豚ひき肉も混ぜています。また、いわしの生臭さを抑えるために、しょうがや長ねぎを細かく刻んで入れ、味噌とごまを加えてから焼くので、香りよく食べやすくなっています。
〇食材の生産地
米 | 千葉県我孫子市 |
いわしすり身 | 千葉県 |
豚ひき肉 | 茨城県 |
にんじん | 千葉県 |
長ねぎ | 茨城県岩井 |
玉ねぎ | 栃木県 |
近江生姜 | 高知県土佐 |
大根 | 青森県十和田 |
きゅうり | 茨城県谷和田 |
じゃがいも | 千葉県 |
小松菜 | 千葉県船橋 |
メロン | 茨城県稲敷 |