2023年4月の記事一覧

【牛乳・ごはん・サワラの照り焼き・大豆の五目煮・生揚げと大根のみそ汁・清見】

　今日の焼き魚は、サワラです。産地にもよりますが、魚と春の字を合わせて鰆と読むように、まさに春が旬の食材です。他の魚同様、良質のたんぱく質を豊富に含むため、児童の成長を支えてくれる、頼もしい食材です。しっかり食べて、これからも元気に成長、生活してほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、だいこん

【牛乳・きな粉揚げパン・じゃがいもと小松菜のクリーム煮・キャベツともやしのサラダ・ドライプルーン】　

　今日の主食はきな粉揚げパンです。コッペパンを油で揚げてきな粉をまぶすときは、給食室周辺でも、その豊かな香りを感じることが出来ます。それに合わせるのは、じゃがいもと小松菜をたっぷり入れたクリーム煮です。クリーム煮は米粉を使ってとろみをつけているので、あっさりした仕上がりになっており、揚げパンとの組み合わせもバッチリです。

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ごはん・鶏肉とカシューナッツの炒め物・豆腐と白菜のスープ・甘夏】

　今日のデザートは、今が旬の甘夏です。正式にはカワノナツダイダイと呼ばれ、俗に言う夏みかんの枝変わり種になります。夏みかんに比べて糖度が高いことから「甘」と、初夏までおいしく食べられることから「夏」の字があてられたそうです。じょうのうを剥きながらはなかなかむずかしいですが、経験しながら食べてもらいたいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・五目ちらし寿司・ホキのみそマヨ焼き・わかめとえのきのすまし汁・豆乳ゼリー】

　本日より、新年度の給食がスタートします。１年前と比べると、みんな心も体も一回り大きな成長が見られます。その分、給食もしっかり食べて、よりいっそう元気に学校生活を送ってほしいと思います。また、今年度も、安全で安心な学校給食運営に努めてまいりますので、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。最初のこんだては、進級祝いのちらし寿司です。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳